火腿肠上火吗，大家对于这个问题疑惑不解，因为火腿肠是大家比较喜欢吃的食物，好多人对于火腿肠的知识不是太了解，就知道火腿肠还吃还不贵，下面就带着这个问题和大家一块去探讨一下。
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火腿肠上火吗
火腿肠属于热性食物，食用过多可能导致上火。因为火腿肠是一种会使得我们上火的食物，经常吃会使得我们的内分泌紊乱，使得我们患病。
火腿肠的介绍
火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品，肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
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火腿肠的营养成分
火腿肠（营养素含量/每100克）含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。
火腿肠的营养价值与功效
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。、开胃消食。
火腿肠副作用
1、火腿含盐量高，属高钠食品，高血压患者和老年人不宜食用。高钠饮食对人体健康不利，是导致胃溃疡、胃癌的元凶之一，对生高血压有位明显。
2、高钠饮食还会造成钙丢失。用水煮火腿可使部分火腿盐分析出。
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大家通过对以上内容的了解，就会比较清晰的知道火腿肠上火吗这一问题的答案，其实根据以上内容来看，火腿肠的营养价值是比较高的，但是大家在吃火腿肠的时候要慎吃，吃多了容易上火。