杨桃不算是常见的水果，那么杨桃好吃吗？杨桃是一种热带水果，其营养价值很高，我们可以用杨桃来榨汁做成杨桃汁，也能用杨桃来制作成酒，杨桃能做成果酱和汤，下面我们就来了解杨桃怎么吃好吃？
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杨桃好吃吗
杨桃鲜果，性稍寒，多食易使致脾胃湿寒，便溏泄泻，有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的，无论食生果或饮汁，对于人体有助消化，滋养，功能，对于疟虫有抗生作用。
杨桃的营养价值高，含有对人体健康有益的多种成分如：蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸，还有多种维生素和矿物质，果实芳香清甜。可加工成蜜饯，果汁能促进食欲，帮助消化、胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。
杨桃的药用价值也高，尤其鲜果含糖量非常丰富，成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖，还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等，对人体有助消化、滋养和功能，是非常受欢迎的水果。
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杨桃怎么吃好吃
蛋奶炖杨桃
杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素，能解内脏积热，清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜，适合熬夜的人。
材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随意。
制作方法简单，先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉（杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味）。接着滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。
拔丝杨桃
杨桃的外形成五角菱形，横切像星星，也有星形果的别称。现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃，好吃不说，令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透，所以就给它起了一个形象好听的名字，叫“玻璃之星”。
材料：杨桃2只，自发粉（或面粉）1杯，糖5匙，糖胶（或麦芽糖）2匙。
制作方法是：杨桃洗净去硬边拭干，切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。
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杨桃食用方法
1、直接食用
清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。
2、蛋奶炖杨桃
鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，做法也不会很复杂。
3、拔丝杨桃
杨桃也可以拔丝，星形包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看晶莹通透。
4、杨桃包
这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究。
5、杨桃茶
杨桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶。
6、海星杨桃瘦肉汤
杨桃还可以作为餐桌上的一道菜，非常有进补的功效，而且做法简单。
杨桃是热带水果的一种，一般都生长在热带和亚热带地区，杨桃的营养价值很高，杨桃好吃吗？杨桃怎么吃好吃呢？杨桃的做法是非常多的，杨桃味道清香，所以深受人们的喜爱。