菠萝蜜是一种味道甜蜜鲜美的果实，但是很多时候我们买回来的菠萝蜜切开没熟怎么办？这种情况下是不建议立即吃的，菠萝蜜还是吃成熟的比较好，那么菠萝蜜怎么催熟？下面跟小编一起来了解没有熟透的菠萝蜜，该怎么处理。
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菠萝蜜切开没熟怎么办
如果菠萝蜜还没有熟的话，建议不要立马吃，里面里面的细菌和寄生虫是比较多的，尤其是吃完之后会出现的，腹泻，甚至中毒的现象，所以建议使用塑料袋包裹一晚上，主要是可以和已经成熟的苹果放在一起，这样是会分泌一种叫做乙烯的物质，能够哟小促进的植物激素分泌的。成熟之后的果实是可以吃的，可以放在冰箱里面，之后口感会更佳的，注意饮食健康。
而且菠萝蜜也有很多的吃法，人们经常会用蜂蜜和菠萝蜜的果实来泡浸成菠萝蜜酒，这种液体金黄的甜酒被人称为“徐闻液”；除此之外，当地人还用米汤泡上菠萝蜜树叶配成偏方来治肚痛等疾病。关于菠萝蜜的药效，明代李时珍的《本草纲目》中也有记载：“菠萝蜜性甘香……能止渴解烦，醒脾”。
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菠萝蜜怎么催熟
1、用已经成熟的水果催熟未成熟的水果似乎是一种百试不厌的方法。如何催熟菠萝蜜呢？我们需要将已经成熟的水果（苹果、香蕉）放在一块，便能很好地催熟菠萝蜜。
2、我们将没有成熟的菠萝蜜放在阳光底下晒一天，之后放入纸箱。待菠萝蜜散发出香味的时候，就可以开吃了哦！
3、很多商贩为了避免长途运输之后的水果价值大跌，故很多热带水果运输过来之后还是青涩的。很多商贩就会直接利用催熟剂催熟。不过人工催熟之后的水果味道和营养价值都不如自来熟的水果。
4、将菠萝蜜和盐放在一起泡在水中。或者是将菠萝蜜放在热量较高的白枳灯下，等成熟的时候，就会变得更软，香味也更浓郁。
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使用催熟剂的菠萝蜜有危害吗
对人体无危害，口感不如自然熟，催熟剂等植物生长调节剂会对人体尤其是婴幼儿造成伤害。植物生长调节剂是现代农业快速发展的必备条件之一，在全世界农业生产中广泛应用。它不是人体激素，不会提前或推迟人体发育。
但农业专家也指出，经过催熟的水果与自然成熟的水果口感不一样。自然成熟的水果果味香甜、醇厚，而人工催熟的水果虽然成熟但果味清淡，口感差。果蔬催熟剂是指多数蔬菜在还没有成熟时被抹上“催熟剂”，提前上市，进入百姓餐桌的一种化学品。催熟剂如果过量使用，会对消费者身体造成伤害，但目前也没有关部门竟给不出明确说法。
我们知道菠萝蜜外面是用果皮包裹着的，那么我们在购买的时候挑选不好，就会买到不熟的菠萝蜜，那我们发现菠萝蜜切开没熟怎么办呢？萝蜜怎么催熟比较好呢？催熟的办法有很多，用已经成熟的水果催熟未成熟的水果是很好的办法，例如苹果、香蕉等成熟的水果。