照烧酱是常见的一种调味料，如今，日式照烧酱越发深受欢迎。做好的烤肉，蘸一下照烧酱，那味道，美的不得了！那么，照烧酱怎么做呢？接下来的时间为大家介绍一下照烧酱的做法。
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照烧酱的做法
味醂1大匙、酱油膏1大匙、糖1大匙、米酒1大匙、水3大匙
做法
1.洋葱切碎备用。
2.取容器将所有的调味料加入混合搅拌均匀，倒入炒锅中略煮后，再加入作法1的洋葱丝以中小火慢慢煮约20分钟即可
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日式照烧酱的做法
原料/调料
材料Ａ：酱油1/2大匙、蠔油1大匙、糖1又1/2大匙、香油1/3大匙、水1又1/2杯
材料Ｂ：太白粉1大匙、水1大匙、黑胡椒粉少許、盐少許
制作流程
將1又1/2杯的水煮沸後加入材料Ａ拌勻，再加入材料Ｂ芶芡至浓稠即可熄火使用。
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日式照烧酱的特色
日式照烧酱汁是很常见的东方调味酱汁之一。在美式超市的东方调味料货架上，很容易就可以找到。照烧调味酱汁的基本材料是酱油、日本清酒（例如米琳酒Mirin）、糖、姜末等等。日式照烧酱与传统烤肉酱的差异在于较甜较浓稠，这是因为大量的糖、耗油和太白粉水造成的芍芍效果，让烧烤出来的食物外表多了一种粘稠的焦味。所以日式照烧酱作出来的烤肉更Q更香浓外表更粘稠，就是这个原因。
还在为不知道照烧酱怎么做而发愁吗？以上是火爆网小编为大家介绍的照烧酱的做法，喜欢的朋友就动手来做吧？知道吗？照烧酱还具有开胃健脾，的作用哦。