随着社会的发展,人们对生活的要求已由初的温饱上升到全面健康概念,亚麻油为越来越多的人所认识和接受,但是也有人在担心会不会有什么副作用,今天小编来解答亚麻油的副作用到底是否存在?
亚麻油的副作用
亚麻籽油是一种食用油,也就是说它是食物的一种。一般讲副作用都是指、品之类的,如果说食物也有副作用,那只能说是过量食用,或者在食用者本身身体就不健康的情况下才会发生一些不适症状,因此,一般不会说吃某种食物会产生副作用,亚麻籽油也就无所谓有副作用之说。作为食用油的一种,正常情况下,健康人按每日所需食用量食用亚麻籽油不会发生不适症状,但在食用过量、食用方法不当或有某些特定疾病的情况下,不排除有一些不适症状的发生。
如一次食用过量,可能会出现恶心、呕吐、腹泻等肠胃不适现象,长期食用过量,会导致肥胖、心脑血管疾病等的发生,因此,正常人每日食用油量维持在25~30g即可,无特殊情况亚麻籽油的食用量不可超过这个范围;另外,亚麻籽油具有促进胃肠蠕动的作用,如果本身就患有腹泻,那么吃了亚麻籽油可能会使腹泻更加严重,不仅仅是亚麻籽油,其他食用油吃多了也会加重腹泻患者的症状,但如果是正常人或者是患者,食用亚麻籽油则有助于减少。
亚麻油的原料
亚麻油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带,是“胡人”聚集的地区,因此而得名。亚麻籽在中国属于传统的油料作物,亚麻分为油用亚麻,油纤兼用亚麻和纤维用亚麻,油用亚麻籽在我国主要产自长白山松嫩平原以及黑龙江地带、内蒙古、自宁夏六盘山区、张家口坝上张北;内蒙古草原分布多,以及东北少量种植等。尽管亚麻具备抗贫瘠的习性,但作为油用亚麻,“冷凉的气候、丰盈的土壤、充足的光照”三个条件必不可缺。
经过当地人千年培育种植发现:西北地区昼夜温差均衡、肥沃的土壤、以及充足的阳光等自然生态环境适合亚麻等特种油料作物的种植,属全国无工业污染带,西北地新疆,甘肃,内蒙古西部区产的亚麻籽油含油量达56以上,其中α-亚麻酸含量更是远高于其他种植区,亚麻籽油活性也是居首。新疆,甘肃,宁夏,内蒙,山西等地,当地又称胡麻油,主要是由于是古时汉朝张骞出使中东地区传入我国。冷榨亚麻籽油含有丰富的α-亚麻酸,是补充亚麻酸的有效方法。
亚麻油具有健脑明目、预防心脑血管疾病、抑制过敏反应、等作用,经常食用亚麻籽油有助于预防及在一定程度上减缓这些病症,因此,作为一种食物,正常人适量食用亚麻籽油不仅没有副作用,反而会起到一种食疗养生作用。
亚麻油的食用方法
低温烹饪
单独使用或与日常食用油调和烹饪,健康更美味。
靓汤调味
在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,增色又调鲜。
巧拌凉菜
用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉,美味速升级。
烘焙糕点
以亚麻籽油代替普通食用油或奶油烘焙糕点,清香宜人。
混合食用
在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用,营养新时尚。
直接服用
成人每日摄入5-10ml,儿童酌减至1-5ml,吃出健康来。
你是否还在担心亚麻油会对身体健康有影响,是都还对亚麻油的副作用有很大的偏见,看完小编介绍的,是不是可以放心食用了呢?但是我们在购买的时候也要注意,要选购优质的亚麻油,避免劣质产品。