在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中，以燕麦的经济价值，其主要表现在营养、医疗和饲用价值均高。因此人们常用来食用。那么燕麦什么时候吃呢？燕麦怎么吃？
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燕麦什么时候吃
燕麦在早上吃。如果时间充裕，可以煮燕麦牛奶粥，就是把燕麦加在牛奶里面煮，对于非即食燕麦，这样比较合适；如果要赶时间，就用即食燕麦，用少量开水把燕麦泡熟，再加入牛奶拌匀，注意开水不能加的太多，那样浓度太低了，能把燕麦泡熟就可以了；注意开水温度要够高，否则燕麦可能泡不熟；熟了的燕麦比较软，有香味，没熟的燕麦有一股生面粉的腥味。
据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙（人参的主要成分）。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。
燕麦粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。
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燕麦怎么吃
1.牛奶鸡蛋燕麦粥
主料：燕麦片、奶粉、鸡蛋
辅料：水
1、食材：鸡蛋、燕麦片和奶粉。
2、将燕麦片和奶粉放入煮锅中。
3、倒入适量的滚水，拌匀。
4、鸡蛋打入锅中。
5、拌匀。
6、盖锅盖，大火烧开，煮2分钟。
7、即可关火。
2.胚芽燕麦粥
1、全胚芽燕麦米不要洗淘，因为燕谷坊全胚芽燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，燕麦素，对富贵病人有作用，每次煮2两够一人吃两顿，一次吃两碗；
2、我们现在日常生活中煮全胚芽燕麦米简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果，不要煮得太稠；
3、用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看；
4、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45——60分钟，刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色。
3.花生燕麦粥
材料
红皮花生米，燕麦，大米，冰糖
做法
1、花生米、燕麦、大米洗干净，加两碗水煮成粥。
2、放入冰糖，焖十分钟再舀出来会非常美味。
好处：燕麦中含有极其丰富的亚油酸，燕麦粥植物擦本对脂肪肝、糖尿病、浮肿、等有辅助疗效，降低胆固醇，而且养胃，对老年人增强体力，大有裨益，对糖尿病患者也有非常好的降糖、的功效。
注意
像红枣、桂圆、葡萄干等等，出锅前煮五至十分钟放在粥里即可，过早加在粥里会使粥变色。
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对燕麦什么时候吃，燕麦怎么吃的介绍就到这了。燕麦作为早餐喝，热量低，纤维高，可以精神一天哦。如果要，也可以作为晚上代餐，有饱腹感，不容易发胖。