石花菜口感爽利脆嫩，可拌凉菜，也可做成凉粉，那么具体石花菜的就是关于石花菜的吃呢？下面跟小编一起来看看吧。
![]()
凉拌石花菜做法一
主料：石花菜适量
辅料：芹菜少许
调料：食盐少许、醋1大勺、鸡精适量、姜适量、蒜适量、生抽1大勺、香油少许
步骤：
1.石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中
2.芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中
3.蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁
4.把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌均匀即可
![]()
凉拌石花菜做法二
主料：石花菜20g、黑木耳10g、银耳10g
辅料：醋适量、盐适量、味极鲜适量、蒜适量、香菜适量、香油适量
步骤：
1.木耳银耳泡开。
2.石花菜泡洗干净。
3.高压锅加水约2.5L，醋少许煮20分钟。
4.黑白木耳撕小片。
5.煮好的石花菜从锅中捞出。
6.把黑白木耳加入石花菜水里继续煮5分钟。
7.装进保鲜盒里放凉。（放冰箱保鲜保存成型更好）。
8.用刀划开l凉粉的四周，将凉粉倒出。
9.切豆腐块状装盘，撒香菜末、蒜末。
10.淋上味极鲜、香油。
小贴士
石花菜不可久煮，否则会溶化
将石花菜加水熬煮成汤汁后过滤，放在冰箱中冷藏成冻，在切成块加冰水或糖即可。经常食用可以使肌肤的油脂分布趋于平和，不易长出小痘痘。
煮石花菜加少许醋，更容易成型。
因黑白木耳是大朵，切时不要太小，以免切碎。
![]()
凉拌石花菜的做法三
主料：石花菜250克、黄瓜100克。
调料：酱油10克、醋15克、花椒油2克、香油5克、盐3克、大蒜（白皮）5克、鸡精2克
步骤：
1.先用40～50℃的温热水浸泡2小时
2.然后用清水洗净，除去石花菜上的杂质
3.大蒜切成碎末
4.黄瓜切成细丝
5.将清洗干净的石花菜、黄瓜丝拌入蒜末、酱油、醋、盐、鸡精、花椒油、香油即可。
![]()
石花菜的做法，石花菜怎么做好吃？石花菜泡发后可作凉拌菜，也可酱腌；不过不可久煮，否则会溶化；凉拌当添加姜末或姜汁，以缓解寒性；以上就是石花菜的做法，石花菜怎么做好吃的内容了 ，希望能帮到大家。