鱼籽紫菜包饭的做法,鱼籽紫菜包饭怎么做好吃

2016/4/25 1588.TV百科知识

    有没有家里的人很喜欢吃鱼籽紫菜包饭的朋友,想在家里自己制作,应该怎么做才能和别人店里做出来的一样好吃呢?鱼籽紫菜包饭的做法,鱼籽紫菜包饭怎么做好吃?下面就让小编教给大家一些关于鱼籽紫菜包饭的做法吧。

鱼籽紫菜包饭的做法一

    主料:海苔、红萝卜、黄瓜、鱼籽、糯米、火腿肠

    调料:米醋、白糖、盐少许

    制作步骤:

    1.取适量糯米,洗干净。电饭锅或高压锅煮熟。像煮饭一样就可以;

    2.红萝卜.黄瓜.火腿肠切条;

    3.碗里红色的是鱼籽。饭熟之后,取大容器装好。洒上寿司醋,没有寿司醋可以自己做(白醋加糖,喜欢咸的加盐)洒在煮好的糯米饭上均匀搅拌;

    4.取出大张海苔,待糯米饭放凉之后开始动手;

    5.用竹帘卷其就好了;

    6.切开的时候刀上沾点水就不会黏糊糊,一刀下去要果断;

    7.美味寿司美味便当就完成啦。

鱼籽紫菜包饭的做法二

    主料:泰国香米(适量)、盐(适量)、胡萝卜(适量)、沙拉酱(适量)、寿司酱油(适量)

    辅料:红醋(1/2小勺)、新鲜鱼子(150g)、黄瓜(适量)、芥辣(适量)

    制作步骤:

    1.先处理鱼子;

    2.翻过背面来,把鱼子以外的东西去除,加鱼子重量2%的盐把鱼子捏碎,与盐充分混合,成为鱼子酱;

    3.在卷帘上铺上一张保鲜膜,米饭均匀的扑在保鲜膜上,铺成长,(还可以在米饭上铺上一张紫菜,)胡萝卜条和黄瓜条、蛋片条放在米饭的一边;

    4.挤上沙拉酱,用紫菜包饭的方法卷起来,卷成方形,均匀的粘上鱼子酱,切块即可。

    小窍门:

    煮米饭时滴几滴色拉油和米醋,煮好后撒适量盐拌匀,待温度凉到与体温(手摸着不热也不凉)差不多时即可。

    【适宜人群】:一般人群均可食用。

    【禁忌人群】:老年人慎食。

    鱼籽紫菜包饭的做法,鱼籽紫菜包饭怎么做好吃?看完上文鱼籽紫菜包饭的做法你学会了吗?鱼籽紫菜包饭,外出野餐零嘴的选择,也是小朋友们的哦。

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