相信很多人都吃过酸辣粉，尤其是四川、重庆的酸辣粉特别出名，酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香，往往吃下去让人回味无穷，深得广大朋友的喜爱。那可以吃酸辣粉吗？
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可以吃酸辣粉吗
可以吃酸辣粉，但是一定要少吃，是将脂肪、油脂除去再食用。酸辣粉是高油、高盐的高热量小吃，吃多了对身体不好，喜欢吃酸辣粉的朋友可要忍住了，偶尔吃吃即可。
酸辣粉的营养价值
酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一，由于物美价廉，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
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酸辣粉的食用注意事项
酸辣粉中酸菜里的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能促进食欲、协助消化，还能够促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，酸辣粉所含营养成分不易损失。但是，酸菜只能偶然食用，假如人体缺乏维C就应少吃，不合适长期贪食。
另外，酸辣粉富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的滋味，再加上粉条自身的柔润嫩滑，愈加爽口宜人；但是，粉丝含铝很多一次不宜吃酸辣粉。
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以上内容就是对可以吃酸辣粉吗的介绍。酸辣粉是一个广受消费者喜爱的特色小吃，特别是年轻女孩子，简直是疯狂之极。但是提醒大家的是，要适量、适当而食。