松子仁是果中圣品,吃起来酥香味美,它不仅好吃,还含有多种对人体有益的成份,因而又被称作“长寿果”。那么,松子仁的作用和功效都有哪些呢?一起来看看吧!
松子仁的功效与作用
松子仁为松科植物红松的种子仁,又称松子、海松子等。味甘性温。具有滋阴润肺,美容抗衰,等功能。用于肺燥咳嗽,慢性等疾病。它不仅是美味的食物,更是食疗佳品,因而有“长寿果”之称,备受历代医家、营养学者所推崇,这与其独特功效和营养价值是密不可分的。
1、健脑益智。
2、抗衰延寿。
3、松子具有预防心血管病作用。
4、松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用。
5、松子仁食疗作用: 性温、味甘,入肝、肺、大肠经;
6、具有滋阴养液,,滑肠之功效;
7、主治病后体虚,肌肤失润,肺燥咳嗽,口渴,头昏目眩,自汗,心悸等病症。
松子仁的营养价值
松子仁营养丰富,据测定,每100克松子仁中含有蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克,钙78毫克,磷236毫克,铁6.7毫克。这些营养成分对,防衰抗老,强健身体,美容润肤皆有良好的促进作用。
1. 松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病;
2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人有极大的益处;
3. 松子中维生素E高达30,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想食物,也是女士们润肤美容的理想食物;
4. 松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚,小儿津亏有一定的食疗作用;
5. 松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想食物;
6. 松子中的磷和锰的含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
适宜人群
一般人群均可食用
1. 适宜中老年体质虚弱,大便干结,以及慢性久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用;
2. 便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富,所以胆功能严重不良者应慎食。
以上就是松子仁的功效与作用的相关介绍,松子仁是大脑的优质营养补充剂,特别适合用脑过度人群食用,是脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用哦。