猕猴桃能煮着吃吗？猕猴桃营养丰富，酸甜可口，是很多人都喜欢吃的水果。当然了，猕猴桃的食用方法有很多种，不止可以当水果吃哦，那么，猕猴桃能煮吗？了解一下。
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猕猴桃能煮着吃吗
猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多重功效和作用，被人们称为果中之王。猕猴头含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。
可以作为一种饮料坏血病。每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬，有糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
不过如果说是水果的话，是不要蒸着吃的，因为水果中主要就是各类维生素比较多的，而维生素是怕热的，如果煮的时间过长，那么维生素大部分都会破坏掉，这样吃水果就没有什么意义了。建议的话就是说水果还是不要蒸着吃的，要增加口感的话，可以增加点蜂蜜或者做沙拉吃的，这样营养价值比较高。
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猕猴桃怎么煮着吃
猕猴桃银耳羹
用料
主料：银耳1朵、猕猴桃1个、莲子1把
调料：冰糖1把、水适量
猕猴桃银耳羹的做法
1.银耳用清水泡上20分钟。莲子10几颗、猕猴桃一个
2.用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵
3.锅内放入足量清水，将银耳倒入。（要多放些水，因为要熬很久哦）
4.大火煮开后，倒入莲子
5.中小火熬煮40分钟。（或者用压力锅煮20分钟）
6.当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化
7.关火，将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入
8.搅匀，放凉后食用，味道更佳
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猕猴桃西米露
用料
主料：猕猴桃2个
辅料：梨2个西米适量
调料：水适量
猕猴桃西米露的做法
1.梨洗净刨去皮，在生梨头部切下成小圆盖。然后用挖球刀，挖出梨中间的果肉成盅状备用
2.煮沸一锅水，水量要没过西米。对于西米的量，二人份两个梨的话2-3茶勺就足够了。放西米入沸水后要不停的搅拌，防止糊底，煮到大部分西米开始变透明，起锅冲凉水
3.猕猴桃削皮，放入料理机中榨成汁，然后放入煮熟的小西米搅拌均匀，倒入生梨盅中即可
4.感觉甜度不够，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，这个就可以根据个人喜好来吧
上文中对猕猴桃能煮着吃吗给出了明确的介绍，大家还是需要根据自己的喜好来选择食用方法的。若是因为猕猴桃属于寒性食物而去煮着吃，完全没有必要，只要能够放在常温下少吃一点就可以了，尤其是脾胃虚弱的人们更不能过量食用。不过食用猕猴桃的时候一定要掌握正确的方法，这样才能发挥它的营养价值及养生功效，不会导致营养的流失和浪费。