荷叶灰早被明代中医学家戴思恭所创。它是一味中药材，主要作用是健脾、、去除痰湿。那么到底什么是荷叶灰，荷叶灰的吃法及功效又有哪些儿？想知道的朋友不妨跟随小编的介绍来了解一下吧！
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什么是荷叶灰
荷叶灰又叫煅荷叶，特别适合哪种屡屡失败的人士来使用，因为这个方子效果极强，这个方子也是一个宫廷秘方，出自明太祖朱元璋的御医戴思恭所著的《证治要诀》：“荷叶服之，令人瘦劣。今假病，欲容体瘦以示人者，一味服荷叶灰。”意思是说，服用荷叶可以使人身体消瘦，如果一个人装病，想要给别人因病导致身体消瘦的印象，服用荷叶灰一味药就可以了。
去药店买了荷叶把火烧完了就是荷叶灰，那种荷叶灰失去了它的性质，不但不能使用，还有可能致癌。荷叶灰是一种特制的中药，在中药店一般都能买到。
如果一时买不到，那么下面就是具体的制作方法：将鲜荷叶清洗干净，剪去边缘及叶蒂，然后拿去晒干，晒干之后将其撕成块，放到锅中，在锅上盖一只口径略小的锅，两锅交接处用盐水调黄泥封固，黄泥就是黄色的泥土，具有一定的黏性，两锅合上之后，再在小锅上贴一张白纸以判断火候。然后点火煅制，以白纸变成焦黄为度。待冷却后取出荷叶，研成细末便可备用。
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荷叶灰的吃法
首次利用荷叶灰的功效的明代医学家戴思恭著写的《证治要诀》中提到，荷叶灰的正确服用方法应该是“米汤调服”，也就是说应该混在米汤里，而不是单单拿来泡茶，那样疗效太低。如果要泡茶的话，还是选取荷叶茶较好，而不是用荷叶灰。
米汤调服，每次6-20克，每日3次。
另外，用荷叶灰泡脚的话可以起到一些促进血液循环的作用，虽然说泡脚本身就可以促进血液循环，消除疲惫感，但是加了荷叶灰之后，还能增加一点功能。
荷叶灰的功效与作用
1、荷叶灰能去除痰湿：痰湿是中医中一个重要的概念，实际上中医认为痰湿就是肥胖的主要原因，所以，首先就要去除痰湿！
2、荷叶灰能自然调节你的饮食结构：有专家认为喝一段时间之后会自然不再喜欢吃油腻的食物了，同时饭量也会变得很小。
3、荷叶灰可，不寒凉，不伤脾胃：它能够提升脾胃之阳气，健脾祛湿。 荷叶是平性的，不凉不燥，其味苦涩。它是药中之淑女，润物细无声，不勉强从正面着力，故无伤身之虑。它祛暑热不靠寒凉，而是以苦味入心，平息心火。心为血之府，心火一平，血热自消。它健脾胃也不靠补益，而是以涩味入肝，升发清阳，祛除水湿。
一些营养过剩的人，部分白领，局部肥胖的人等是适合食用荷叶灰的，而准妈妈，处于哺乳期的妈妈，处于月经期间的女性等这类人是不适合服用荷叶灰的。正确的辨别荷叶灰的真假，正确的食用荷叶灰都是十分重要的，可以使荷叶灰发挥更好的功效。
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荷叶灰对于许多人士并不陌生，它被许多人生称作神奇，那么以上关于什么是荷叶灰，荷叶灰的吃法及功效，大家都了解了吗？