由于黄桃多汁皮薄,所以很难存放,常温下保质期只有四五天。新鲜的桃子吃不完怎么办呢?黄桃如何保存才好呢?下面大家一起来了解一下黄桃的保存方法。
黄桃如何保存
1、冰箱保存法:
把黄桃连同外包装袋一起放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内(注意不是冷冻箱哦),而且注意不能清洗,并且不能用塑料袋封口,一般可以存放7-15天。因为黄桃洗过之后会损伤表皮,这样放进冰箱的话,桃子表皮会变黑的。切记!吃多少--洗多少!
2、普通保存法:
把黄桃连同外包装袋平铺在地上、桌子上或者比较阴凉的地方,不可堆叠,否则会加快黄桃成熟,引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。
3、发快件的桃子:
如果需要寄送到外地的黄桃,建议选择比较硬的。已经软了的黄桃在运输过程中容易破皮腐烂。
黄桃的食用方法
黄桃除了制成黄桃罐头之外,还能怎么吃?大多数人是不知道黄桃还有这些吃饭的,黄桃的吃法其实多着哩!
一、东北黄桃锅包肉的做法
1、猪里脊切成刀背厚的薄片。
2、加入湿淀粉把肉片裹上,下六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。
3、油温升至九成热时把肉下入复炸捞出控油。
4、油倒出,把姜和胡萝卜下锅炒一下,再加入糖和醋,盐炒片刻,把黄桃下入,把肉倒入快速翻匀出锅。
二、牛奶黄桃果冻的做法
1、将黄桃加上2勺白糖用搅拌机搅成泥。撑拌的时候不要加水。
2、琼脂洗净后在水里泡1小时,这样煮的时候更容易充分熔化。琼脂泡好后捞出拧干水份,另加水(水量需根据琼脂的用量来调节)放在火上小火煮化。用滤网过滤煮好的琼脂汁,这样做出来的果冻口感会更顺滑
3、将黄桃泥和过滤后的琼脂液混合均匀就可以装模了。装模后放冰箱内冷却凝固,3-5分钟就可以了。
4、接下来的脱模也很关键,一不小心就会让它“毁容”,所以可以使用这种方法。将模子从冰箱拿出来后,放入烫手的热水里泡半分钟在热水里泡到模子边缘有融化的感觉就可以了。 5、用牙签或一次性的水果叉沿着果冻边轻轻划一圈,动作要轻,反扣就可以倒出果冻了。在黄桃果冻上淋上牛奶、酸奶或奶油即可。
三、黄桃蛋挞的做法
1、食材准备,黄桃切丁。
2、鲜奶110ml细砂糖煮制糖溶离火备用。
3、蛋黄及全蛋打散备用。
4、取大容器将剩下的鲜奶和淡奶及低粉奶香粉搅拌均匀后倒入。
5、倒入步骤2的东西,搅拌均匀且过滤即成蛋挞水。
6、烤盘铺好油纸,排好塔皮后倒入蛋挞水8分满。
7、加入黄桃丁,这时9分满。
8、烤箱250摄氏度中层烤制15分钟。
以上内容就是对黄桃如何保存,黄桃的保存方法的介绍。建议大家还是吃新鲜的好,吃多少,买多少即可。