春天吃芒果好吗

2017/4/8 1588.TV百科知识

    春天吃芒果好吗?春天吃芒果有什么好处呢?春天吃芒果有很多好处,芒果营养价值很过,富含维生素,春天吃芒果可以增强抵抗力。

春天吃芒果好吗

    春天是可以吃芒果的,芒果中含有丰富的粗纤维、蛋白质、糖、维生素、胡萝卜素等营养成分,其中胡萝卜素的含量非常高。春天细菌开始繁衍,容易出现流感的现象,而吃芒果能起到杀菌的作用,从而能起到抑制流感病毒的效果。另外,春天上火会导致的现象,而芒果中含有纤维素,可以起到防止的情况。

春天吃芒果的好处

    一、防治

    土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治具有一定的好处。

    二、美化肌肤

    由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

    三、杀菌

    芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

    四、止吐作用

    食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

    五、防止高血压、动脉硬化

    芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。

吃芒果的注意事项

    如果有人因为食用芒果,无法及时分解其糖分而导致上火的现象,可以通过服用维生素B来进行调理。另外,春天吃芒果的时候,如果出现全身起红斑、腹泻、呕吐等现象的时候,那是因为患者为过敏体质,吃芒果引起的过敏反应,这时就不宜再吃芒果了。因为芒果性凉,不利于肾脏,所以气虚、脾虚的患者不要食用芒果。

芒果的禁忌

    虽然芒果的营养价值很高,但不宜进食过量,若进食2/3的中型芒果已达到营养师每日建议的食用量。而芒果含有的刺激性物质比较多,吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面部皮肤,造成面部、发炎,严重者会出现眼部、疼痛现象。因此吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。此外,因为芒果含有特殊物质,不适合吃芒果的人群还是应该忌口较好。

    1、饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,否则可能引起发黄病。

    2、由于芒果含糖量较高,故糖尿病患者应忌食。芒果带湿毒,患有皮肤病或肿瘤者,应避免进食。

    3、虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痒。而患者,亦应遵照医嘱戒吃。

    4、芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎,故过敏体质人应注意。

    5、芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。多吃芒果会引起过敏,严重的可能会损害肾脏。

吃芒果的禁忌人群

    1、饱饭后不要食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质同时食用,否则,可以使人发黄病。

    2、过敏体质的人应注意,芒果叶、汁对过敏体质的人可能会引起皮炎。

    3、芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤的人,应紧记避免进食。体质带湿者进食芒果,可能会令情况恶化。

    4、芒果不宜多吃,南方天气温热潮湿,多吃会让湿邪入体。

芒果的食用方法

    一、芒果酸奶杯

    材料:

    自制酸奶材料:全脂牛奶900g,淡奶油100g,细砂糖30g,酸奶发酵剂1小包

    芒果酸奶杯材料:芒果,酸奶,饼干,薄荷叶适量

    做法:

    1.先来做酸奶:材料准备好。

    2.容器无水无油是干净的,先倒入少量牛奶,用微波炉加热30秒,呈温热状态后加入菌粉。

    3.将余下的牛奶倒完,加淡奶油和细砂糖,搅拌均匀。

    4.密封好,放入烤箱或面包机中用发酵功能保持40度左右的温度下,发8-10个小时即可。

    5.酸奶做好后,准备芒果酸奶杯。

    6.芒果去皮去核,留少许表面装饰外其余全部搅打成果浆。

    7.饼干放塑料袋中,轻轻敲打至饼干碎,不用特别细。

    8.然后就一层饼干,一层芒果浆,一层酸奶叠加,表面再撒少许饼干碎摆上芒果块,薄荷叶装饰即可。

    小贴士:

    1.做酸奶时加入淡奶油可以使酸奶更香浓,没有的话也可以全部都用牛奶,一定要用全脂的牛奶。

    2.酸奶发酵剂要放在冰箱冷冻保存。发酵温度要保持在40度左右,如果烤箱或面包机的发酵温度过高可以将门打开一条缝散热,以正常的发酵温度。

    二、椰浆芒果西米露

    材料:

    主料:芒果2个 西米100克

    辅料:糖粉25克 水50克 椰浆100毫升

    做法:

    1.西米用水浸泡半个小时,反复抽冲洗。

    2.开火,烧水,水沸腾都后倒入西米,煮10分钟。不停搅拌,以免糊底。

    3.煮到西米中间有个小白点的状态,关火,盖上盖子闷15分钟,在用继续煮到白点消失。

    4.用冷水冲洗一下,西米会比较Q。

    5.芒果取果肉分成两份,待用。

    6.料理机搅拌杯加入椰浆适量,如果觉得椰浆浓稠可以放适量请水、糖粉两勺,芒果肉一份。

    7.料理机搅拌成奶昔状态。

    8.容器里放入西米,搅拌好的奶昔和剩下的芒果肉。

    小贴士:

    西米一定要提前浸泡半个小时,并反复冲洗。

    三、芒果椰浆黑糯米

    材料:大个芒果1个,黑糯米100g,椰浆150g,冰糖适量,清水800ml

    做法:

    1、黑糯米洗净,用大约200ml清水浸泡3小时以上(有时间就多泡一会儿);

    2、芒果去皮去核,切成丁备用;

    3、芒果核也不要浪费,加清水600ml,大火煮开约2、3分钟;

    4、捞出芒果核不要,下入黑糯米和泡黑糯米的水,大火煮开后转中小火,煮大约30到40分钟;

    5、待糯米煮至熟软,加入适量冰糖,煮至冰糖融化;

    6、加入椰浆,搅拌均匀,关火即可。

    小贴士:

    等黑糯米冷却至室温后,将黑糯米盛入杯中,加入芒果果粒,即可享用。

    春天吃芒果好吗?从上述的知识我们可以看出,吃芒果的好处是很多的,因此大家平时可以吃一些芒果来养生哦!小编提醒大家,芒果在食用的时候一定要适量,这样才能发挥出真正的价值!希望上述的讲解可以帮助到大家!

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