沙姜鸡翅是一道风味菜肴,主要材料沙姜产自广东、广西、云南等南方地区,那么沙姜鸡翅的营养价值有哪些呢?沙姜鸡翅可以给宝宝吃吗?和小编一起了解一下吧。
沙姜鸡翅的营养价值
沙姜鸡翅是一道风味菜肴,主要材料沙姜产自广东、广西、云南等南方地区,它的主要功效就是温中,消食,止痛,主要用于胸膈胀满,脘腹冷痛,饮食不消等症,沙姜中的主要成分有龙脑、桂皮酸乙酯、莰烯,根茎还含有山柰酚、和山柰素等,这些营养成分是沙姜的重要组成。
鸡翅的营养价值也十分丰富,鸡肉可以、补精、添髓,由于鸡肉的消化率很高,所以很容易被我们人体所吸收,可以起到增强体质和强身健体的效果,同时鸡肉具有温中、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以帮助,拜托亚健康的状态。
鸡肉还能,而且鸡翅中的胶原蛋白也比较丰富,它可是美容圣品,可以让皮肤更加光滑润泽,增加皮肤的弹性,女人们可以多吃一些鸡翅。
沙姜鸡翅可以给宝宝吃吗
沙姜鸡翅可以适当给宝宝吃,但是一般是大一点的宝宝才可以吃鸡翅,刚刚添加辅食的宝宝不要吃这类食物,沙姜鸡翅是给2岁以上的宝宝吃。一般宝宝会在4个月开始添加辅食,这些辅食要以清淡营养为主,蔬菜和面条等都是不错的选择,而沙姜鸡翅味道比较重口味,加上是高盐食物,是不适合宝宝吃的。
鸡翅的营养还是比较丰富的,大一点的宝宝吃鸡翅对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都有促进作用,妈妈们可以偶尔给宝宝做一顿,但是由于沙姜比较温热,内热的宝宝还是要少吃。
沙姜鸡翅的食材选购
1、鸡翅如何选购
鸡翅新鲜度十分重要,一般新鲜的鸡翅外皮呈白亮或米色,而且还是有光泽的,肉质比较有弹性,闻起来有新鲜鸡肉特有的鲜味。而看上去颜色过于发白,加上水分比较多,肉质很有弹性的鸡翅可能经过火碱的处理,这种鸡翅不要购买。
2、沙姜如何选购
沙姜外皮浅褐色或黄褐色,皱缩,在购买的时候应该看一下成色,如果颜色比较奇怪就不要买了,还可以用鼻子闻一闻,正常的沙姜是辛辣味道,如果闻到淡淡的硫磺味或者其它异味千万不要买。
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