老干妈相对来说算是“家喻户晓”了，基本是算家中必备之物，无论是干吃还是做菜都很美味。吃了这么多年老干妈，大家知道老干妈有哪些口味，老干妈哪种吃吗？一起来了解一下吧。
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老干妈有哪些口味
老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点，是居家必备，馈赠亲友之良品。
1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺，推出了别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。老干妈是国内生产及销售量的辣椒制品生产企业，主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成“LaoGanMa”，也有译成“Thegodmother”。
老干妈品牌有以下品种：油辣椒、香辣酱、香辣脆油辣椒、香辣菜、香菇油辣椒、肉丝豆豉油辣椒、辣三丁油辣椒、精制牛肉末、酱辣椒、火锅底料、红油腐乳、干煸肉丝油辣椒、风味糟辣椒、风味水豆豉、风味鸡油辣椒、风味腐乳、风味豆豉等。
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老干妈哪种吃
在小编的心中，“老干妈”三个字就代表着好吃、美味，所以没有吃，只有更好吃！下面为大家介绍几款。
1、风味豆豉
经典的当然是风味豆豉了，当之无愧的老干妈口味名。这也是小编喜欢吃的一款了，用这款，无论是下饭，做菜，拌面条都是极好的呢。美中不足的就是，感觉这款里面的豆豉越来越少了，都是辣椒末。
2、油辣椒
这是常规能买到的老干妈。主要原料只有辣椒，因里面的辣椒油湿有干所以口感比较不错。回味反甜，味精味比较重。一般用它当调料，老干妈辣椒油的辣度就刚刚好。但是也有很多人喜欢直接吃。
3、辣三丁油辣椒
辣三丁老干妈的独到之处是里面的辣三丁：花生，大头菜，炸豆腐块。因为里面有辣三丁，所以它比纯辣椒油单独吃起来风味更佳。小编经常是一不小心看就大半瓶没了，居家旅行必备啊。
4、精制牛肉末
牛肉切丁和辣椒油混合在一起味道特别棒！可以感觉到牛肉细腻口感和辣椒的酥脆，加在一起吃起来有一种回味悠长的感觉。特别适合就着一堆比较清淡的素小菜一起吃。
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老干妈适用菜谱之香辣蟹
主料：盖蟹750克
配料：老干妈油辣椒50克，干辣椒50克，熟花生米30克，蒜苔30克。
调料：食盐5克、味精3克、糖5克、花椒2克、豆瓣酱10克、醋3克、香油10克、姜、蒜泥、葱花、香菜各5克、植物油500克（消耗75克）。
制作方法：蟹去壳，去内脏，洗净，切成块，锅内放油，油温至7层，将蟹炸熟捞出，锅内留油，加干椒炒香，放老干妈油辣椒、姜蒜泥、蟹、盐、味精、花椒、豆瓣酱、糖、醋、花生米、蒜苔、香菜、葱花翻炒起锅。
特点：外脆内嫩，辣香可口。
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以上就是对于老干妈有哪些口味，老干妈哪种吃的一些简单介绍，看过之后相信大家对老干妈都有了更多的了解了，也希望这些能够对大家有所帮助。