汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节有特色的食物。那么煮熟的汤圆怎么保存？隔夜的汤圆可以吃吗？下面就随小编一起来了解一下吧。
![]()
煮熟的汤圆怎么保存
1、如果是中午吃剩的汤圆可以将汤圆盛到碗里，倒入开水刚好漫过汤圆，保鲜膜包好放餐桌上即可。到了晚上可以烧一锅开水，放入适量米酒及红糖或白糖并把白天剩下的汤圆放进去，煮一锅米酒汤圆汤一家人一起喝。
2、如果是下午或晚上吃剩下的汤圆，并且近几天都不想吃汤圆的时候，可以用漏勺将汤圆盛到菜篮子里，放置10分钟待水份滴干后，倒入干净的塑料袋里放到冰箱进行冷冻。下次取出来可以继续煮着吃，或者用油炸着吃又是一种口味，再或者面包店做面包的糠，快餐店炸鸡腿的糠也可以，包裹着汤圆一起炸也很不错。
![]()
隔夜的汤圆可以吃吗
汤圆不要隔夜吃，因为汤圆含有大量糖分，而且很容易变干，所以立即食用，如果隔夜第二天一定要注意观察：
1、汤圆是否变干，如果变干口感会不好，但是可以食用；
2、汤圆是否变味，如果变味就是变质了，不可以食用。
![]()
煮汤圆的方法
一是开水下：将锅内的清水烧得沸腾，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，不粘锅底。
二是文火煮：汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，若还用旺火，汤圆就容易破裂。同时，受热不均匀，也易导致外熟内硬不好吃。
三是加冷水：汤圆浮起后，需加入适量冷水，以使锅内的汤圆热中受冷，皮层凝结，粉质严实；煮开两三次后，即可捞出食用。
煮熟的汤圆怎么保存？隔夜的汤圆可以吃吗？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。