春节过去了，元宵节又将热热闹闹地来了。元宵佳节当然少不了汤圆了，不过大家知道汤圆是什么做的吗？汤圆是怎么做的？下面就随小编一起来了解一下吧。
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汤圆是什么做的
汤圆是糯米粉做的，在菜市里有卖，你可以买点来做做看啊。
首先你要拿个干净的铝盆子装上点米粉，然后在中心弄个小槽，你就可以用点冷水倒在小槽里，然后手上弄一点点油，这样手就不会那么粘粉了，你就可以把米粉揉好，依你个人的口味你可以加什么馅在里面，你应该懂把馅酿到汤圆里吧，不要酿得太多馅噢，要不皮就包不住了，你把皮弄厚点啦！
你就可以煮了。你煮的时候是先把水烧开再把汤圆放进去再煮，汤里面可以放一点点醋就不会那么容易破皮，你不用去捞它们，你就盖上锅盖等锅边冒出热气就可以掀开锅盖了，汤圆浮在水面上就可以了。
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汤圆是怎么做的
1、糯米粉放入盆中，倒入适量的热水用筷子搅拌成颗粒状。用热水和面会很粘，热水要多次少量慢慢加，搅拌成颗粒状盆底略有干粉即可，否则就会出现一会儿加粉一会儿加水的状况，再用手揉成团。
2、取一团粉用手勒成条状，放在案板上用双手搓成小拇指粗的条状，用刀切成花生米大小的颗粒。像这样一次多搓几个，搓时相互之间不打架就行。搓时不要用太大劲，劲大会碎，用掌心轻揉搓。如果嫌搓汤圆麻烦的话就将切好的小剂子放砧板上，直接在砧板上用手轻轻转圈揉搓，这样会更快，但没有手搓的圆。
3、放入碗中，碗中放一点点干糯米粉，搓好全部汤圆放入碗中，不要担心汤圆相互之间会粘连，热水和面不会粘的，晃晃颠颠将碗中的小汤圆粘上碗底放入的干粉，放入保鲜袋放冰箱冷冻室，随吃随取，不需要事先解冻。
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汤圆食用禁忌
甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。
面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”，加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。
汤圆是什么做的？汤圆是怎么做的？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。汤圆有一种很好的搭配方法，就是米酒，叫米酒汤圆，味道香甜可口。