芒果是一种味美多汁的热带水果，是我国南方常见的水果，它味道酸甜、果肉绵软，经常被用在甜品的制作中，成为各种美味食品。那么芒果怎么吃呢？芒果的吃法有哪些？下面就随小编一起来了解一下吧。
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芒果怎么吃
【芒果西米露】
原料：西米100克，糖1/2杯，芒果3个，草莓2颗。
做法：糖半杯加入半杯水，煮至糖溶，水磙，取出摊凉成糖浆。西米用水浸至涨大，取沥至乾透，放入沸水内，煮至成透明状，取出，沥乾，分放小碗内。芒果切粒，取1/3放搅拌机，内倒入糖浆，拌成芒果甜浆。草莓冲净切半。将芒果甜浆分别倒在西米上，再放芒果粒，放入草莓即可。
功效：消暑止渴，益胃生津。
【芒果汁】
原料：芒果2个，奶酪50克。
做法：芒果去皮取果肉放入料理机，加入奶酪，加入牛奶。开始搅拌，搅拌成果汁，搅拌好的奶酪果汁，倒入杯中即可。
功效：解暑，生津止渴。
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芒果的吃法
一、芒果布丁
1、将适量的明胶粉放入水中，搅拌到融化为止。
2、把芒果去皮分成两半，一半榨汁，另一半切成1厘米见方的小块。
3、把榨好的芒果汁与牛奶均匀混合，并打入一个鸡蛋进去，搅拌出泡沫。
4、在锅中加入适量的水加热，煮沸后加入砂糖融化，再加入明胶粉，搅拌至温热。
5、在锅中加入奶油搅拌，再加入准备好的芒果牛奶汁，加入适量牛奶牛奶蛋糊粉搅拌均匀。
6、把芒果块加入进去，所有材料放在一起搅拌，倒入模具中，放到冰箱冷冻即可。
二、芒果蛋糕
1、将面粉、小苏打和盐混合在一起备用。烤箱预热到180℃，取一个长方形蛋糕模子，里面垫上锡纸备用。
2、把黄油和砂糖放在碗中，用电动搅拌器搅拌至松发，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3、把面粉和小苏打的混合物慢慢放入黄油和砂糖中，要一边放一边搅拌均匀。
4、把用水泡好的葡萄干和芒果、椰丝一同加入到碗中，搅拌均匀。
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芒果的吃法禁忌
1、饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则，可以使人发黄病，目前，其机理还不清楚，但这是世俗经验之谈。又据现代报道，有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例，故当注意。
2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎，故当注意。
3、芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。
4、据中医食疗性味分析，芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当“药”。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病，应紧记避免进食。
5、湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、等，都可谓之湿，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。反而有些人会担心，吃芒果令青春痘增加，这想法则属过虑。
芒果怎么吃？以上就是小编为大家整理的一些芒果的吃法了。在午餐之前吃芒果可以起到的功效哦，同时帮助清理肠胃，让你的身体可以更好地吸收午餐能量。