在日常生活中，柚子的种类有很多，红心柚子就是其中很特别的一个柚子，它的果肉鲜嫩多汁，味道香甜可口，深受人们的喜欢。那么红心柚子能做柚子茶吗？下面然给我们具体来看看红心柚子茶的做法吧！
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红柚子可以做柚子茶吗
红柚子可以做柚子茶。
在市面上常见的柚子茶一般是白柚子制作的，而白柚子中含有的成分，红柚子基本上也都有，口感也相似，所以说红柚子是可以做柚子茶的。
红心柚子茶不仅颜色上很是诱人，而且具有显著的降脂、降糖的作用，而且红心柚子茶中含有的膳食纤维，还具有一定的消食作用。另外，红心柚子茶有一定的解酒、帮助、止咳平喘、美容养颜、肺热等作用。
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红心柚子茶的做法
1、准备红心柚子1个，大概1500克左右、槐花蜜1500克、冰糖100克、半个柠檬、食盐1小勺。
2、将红心柚子上的皮削下来，然后将敷附在表皮的白瓤部分去掉，越少白瓤越好，再将柚子皮切成丝。
3、切好的柚子丝在淡盐水中浸泡12小时以上，中途更换2-3次水。
4、去掉红心柚子的白瓤、内皮、籽的部分，将柚子肉分离。
5、浸泡好的红柚子皮洗净后，挤出水分，然后放入锅中，加入冰糖，再放入红柚果肉，加点柠檬汁，加入适量的清水，没过柚子肉就行了。
6、随后开大火，大火煮开，然后再转小火煮1个小时，待汤汁变稠就可以了。
7、待锅内的温度降至70度作用，倒入蜂蜜搅拌均匀，随后再放入密封罐中，放冰箱冷藏一周就可以喝了。
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制作红心柚子茶的注意事项
1、红心柚子皮中含有的白瓤越多，苦味就越浓，所以在制作柚子茶的时候，要注意不要留有很多白瓤，尽可能去除白瓤部分。
2、将柚子皮焯水，然后再与柚子肉一起炖煮，可以一定程度上降低苦味，但是这样也会使柚子茶的香味降低，所以在制作过程中要想清楚，要不要焯水。
3、装红心柚子茶的容器，要干净，无水、无油、无杂质，以免使柚子茶在发酵过程中出现变质的情况，影响食用口感。
好了，以上就是小编整理的一些关于红心柚子可以做柚子茶吗，红心柚子茶的做法的相关内容，希望可以对您有所帮助。