豆角炒肉，很平常的家常菜，炒法也多种多样，那么到底豆角炒肉怎么做呢？今天就随小编一起来了解一下豆角炒肉的做法吧。
![]()
豆角炒肉怎么做
1、准备好材料：猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好。
2、起锅，倒入火麻油。
3、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。
4、猪肉炒至变白，盛出备用。
5、锅中倒火麻油，油热后，将四季豆倒入翻炒。
6、四季豆翻炒变色后，再将猪肉倒入一起炒。
7、两分钟左右，就可以放入生抽、耗油、盐调味，翻炒均匀即可出锅。
![]()
豆角炒肉的做法
准备食材：豆角、猪肉、花椒、大料、葱、姜、蒜
做法步骤：
1、锅中倒油，放入花椒和大料炸制变色。
2、下入切好的猪肉翻炒至表面变色。
3、放入适量料酒、醋、生抽。再加入葱姜蒜翻炒1分钟。
4、下入全部豆角翻炒均匀。
5、加入适量的盐调味。
6、倒入适量开水盖上锅盖焖煮至汤汁收干，装盘。
![]()
家常豆角炒肉的做法
材料：一把豆角、半斤瘦肉、蒜头
做法：
1、豆角洗净去掉头尾掰成段、瘦肉切碎、蒜头拍碎
2、锅里热油，把瘦肉倒进去翻炒，至变色后盛出备用。
3、再下油，放蒜头爆炒出香味，再放豆角，大火翻炒5分钟，其间加水避免炒焦。
4、把瘦肉倒进去，放点酱油，稍微炒2分钟后倒入小半碗水闷7、8分钟。
5、好了，放盐，出锅，装盘，吃饭。
豆角炒肉怎么做？以上就是小编为大家整理的豆角炒肉的做法啦，豆角半生可不能吃啊亲，会中毒的，因此要把豆角充分加热，彻底炒熟再食用。