文旦是什么水果,文旦和柚子的区别

2018/10/9 1588.TV百科知识

    可能很多人都没有听说过文旦这种水果,文旦据说是柚子的一个改良品种,那么文旦是什么水果?文旦和柚子的区别是什么?下面就来一起看看。

文旦是什么水果

    文旦是柚子的改良品种,所以应该也是属于柚子的一种,文旦这种称呼流行于浙江福建一带。

    柚子又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。

文旦和柚子的区别

    柚子的品种有很多,文旦与柚子虽然相似,事实上文旦与柚子是存在着一定的关系,柚子是长在南方的一种水果,而文旦其实也是属于柚子的一种,柚子包含文旦,这是它们的关系。而两者的区别如下:

    产地区别

    普通柚子品种繁多,而且还有不少杂交品种。江浙栽培较多的有:四季泡、古磉红柚,产自平阳;南港柚,产自瑞安、平阳;柚子在东南亚各国也有栽种。

    文旦柚,产自玉环,而文旦柚并不多见,关西蜜柚和广西沙田柚较多一些。

    外形区别

    普通柚子果形偏扁、偏大,肉质颗粒也比较大,果色偏黄,果皮较厚,呈黄色。

    而文旦的果形上小下大,较为修长,有点像葫芦,果色绿中泛黄,果皮较薄,呈浅绿色。

    口感区别

    普通柚子切开时有柠檬酸味,口感略带苦味。

    而文旦的果肉中籽很小较少,果肉更为细嫩甘甜多汁。

玉环文旦上火吗

    玉环文旦是不会上火的。吃柚子是降火的。因为柚子的果肉性寒,还有清热的作用,所以不但不上火,还会有清热下火的功效。

    中医认为,柚子果肉性寒,味甘、酸,有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。柚皮又名橘红,广橘红性温,味苦、辛,有化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。柚子为柚的种子,含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等,另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。

    以上就是玉环文旦什么时候上市,玉环文旦多少钱一斤的相关介绍了,希望能够帮助到您,了解更多相关信息,请关注【1588.TV】。

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