龙眼和桂圆的区别,龙眼有哪些功效和作用

2018/10/27 1588.TV百科知识

    龙眼和桂圆其实是一种水果,将龙眼去皮去核晒干后就变成了桂圆,这样很多人分不清它们,以为是两种东西,但它们之间确实有点区别,而龙眼有哪些功效作用呢?一起来了解下吧。

龙眼和桂圆的区别

    1、在封建时代,由于龙眼属于犯忌,因此为了避讳才称为桂圆,因为广西产的龙眼及其圆,因此又叫桂圆,桂是广西的别称,其实并没有实质上的区别,实际上它们就是同一个水果。

    2、桂圆一般是将龙眼晒成干,用来食用或者药用,龙眼则是新鲜的果实,剥壳后就可直接食用,将龙眼带壳带核晒干之后,就叫龙眼干了。

    3、如果是去壳而只剩下果肉的情况下,晒干后就叫桂圆。龙眼中含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,桂圆含有的糖分较高,因此对贫血、年老体衰,久病体虚的人来说,经常吃些龙眼是很不错的,龙眼也是产后妇女重要的调补食品之一。可以用水煎着服用,也可以制做成果羹直接食用,还可以和白沙糖一起熬成膏剂后服用。

龙眼有哪些功效和作用

    1、,增强记忆

    龙眼中含有丰富的葡萄糖及蔗糖,具有较高的含铁量,不仅能够提高热能、补充营养,还能促进血红蛋白的再生,具有的做作用。桂圆的肉对脑细胞特别有益,能够增强人们的记忆力,同时也能消除疲劳。

    2、养血安胎

    龙眼中的铁和维生素比较多,能够减轻宫缩和小腹下垂的疼痛感,因此能够加速孕妇的代谢对胎儿的发育也有利,因此龙眼具有安胎的作用。

龙眼和桂圆口味区别

    龙眼是我们日常可买到的水果,它新鲜可直接吃,将果皮剥开后,果肉晶莹剔透,和荔枝有点像,让人忍不住一口将其吃掉。放入口中后,果肉鲜滑多汁,味美甘甜,夏天冰镇后更止渴解暑。

    桂圆是龙眼晒干制成,没有了龙眼那种口感鲜嫩汁多的味道,但味道更为甜腻。

    以上就是小编整理的一些关于龙眼和桂圆的区别,龙眼有哪些功效和作用的相关资料了,希望能帮助到您。了解更多相关信息,请关注【1588.TV】。

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