番石榴富含维他命Ｃ，高纤维低热量，从皮到籽都能吃，好的番石榴口感又酸甜又清脆，属于健康又好吃的水果。那么如何挑选番石榴呢？番石榴怎么选好吃？下面就随小编一起来了解一下吧。
![]()
如何挑选番石榴
1、喜欢脆番石榴者：
要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的，挑颜色亮一些的，体表绿色不能太深也不宜发白，手感摸起来要硬脆。
2、喜欢软番石榴：
那就要选择摸起来柔软有弹性、问起来香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。
3、挑选番石榴要选留有小蜜蜂唇印的番石榴：
表皮有红色或是粉红色点，或有小圈圈，有的会有一排状。虽然外观不是很讨喜，但吃时特别香甜。
4、挑颜色：
比较浅的，黄绿或白绿色，长相比较规则的。
![]()
番石榴怎么选好吃
1、根据番石榴的成熟度来挑选。
可以把石榴放在掌心，用手轻轻的捏一捏，若是发现捏的地方有凹陷，手指感觉石榴略有弹性，那说明已经成熟了。
2.根据番石榴的气味来挑选。
成熟了的番石榴，香味非常的甜美。
3.根据番石榴的颜色来挑选。
粉色的番石榴，这样的番石榴可是较为上品的。
4.根据番石榴的外观来挑选。
优质的番石榴，通畅都是表皮光滑的，没有任何的斑点和裂痕。
![]()
番石榴怎么保存
1、吃不完的番石榴应该放在干净，干燥，密封的容器内，或者将番石榴放进保鲜袋里封口。
2、再将容器或者保鲜袋放进冰箱或其它干净，干燥，阴凉而避免阳光直射的地方。
3、如果是常温保存番石榴，在两周内将番石榴食用完，否则番石榴容易流失营养元素。
因此，喜欢吃番石榴的朋友们，还是不要一次性买太多的番石榴，因为水果的保存期限毕竟是有限的，如果存放时间过长，不仅口味会受到影响，更重要的是营养元素很容易流失，而且也不经济环保。
如何挑选番石榴？番石榴怎么选好吃？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。番石榴性温，味甜、酸、涩，有收敛固涩的功效，一般健康人群都可食用，孕妇也能吃。