苹果是常见的水果，不受季节的限制，而且富含维生素及微量元素，是大众喜爱的水果。那么苹果需要带皮吃吗，苹果皮有什么好处？一起来了解下。
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苹果需要带皮吃吗
在苹果的洁净天然的基础上，带皮吃好。苹果皮中含有很多生物活性物质，如酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病。
据研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。当然，苹果带皮吃我们担心的就是是否去掉了表皮残留的农药及污物，也就是说，如果不能苹果的“天然”，自然吃苹果前洗净、削皮。
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苹果皮有什么好处
1、促进消化 苹果皮中富含膳食纤维，比削皮后的果肉高出两倍。膳食纤维有促消化的作用，可增强胃肠道的蠕动力，减少及预防的发生。
2、 苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病等退化性疾病有关的大脑组织损伤，有助于。
3、有助 苹果含有可溶性的纤维素，能促进胆固醇代谢，促进脂肪排出，而这可溶性的纤维素苹果皮中可含量不低。且苹果的热量低，饭前吃苹果可以增加饱腹感，从而有效减少正餐的进食量，达到目的。
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苹果带皮吃的注意事项
1、建议优先选择套袋处理的苹果，这种苹果表皮干净而均匀，受污染气体、农药喷洒等的影响比较小。
2、苹果秋天成熟，新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理，吃果皮更为安全。不放心的是远渡重洋而来的外国苹果，因为它们必定要经过保鲜处理，而且国外水果打蜡更为普遍。
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