苹果的种类有很多，在我们国家上好的苹果得属山东烟台的烟台富士，糖心富士，口感甚佳。那么苹果能煮着吃吗，煮熟的苹果有哪些营养？一起来了解下。
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苹果能煮着吃吗
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助降低血糖，降血脂，清理体内的垃圾毒素。
苹果中的糖类以果糖为主，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍还多，但是果糖的升糖指数较低，所以适合糖尿病患者适量食用。糖类还能给人提供能量，保持精神清爽。维生素和矿物质可以维持身体功能，例如少量的维生素C可以，矿物质可以改善身体内环境的酸碱性等功效。
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煮熟的苹果有哪些营养
煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉，其实大可不必。因为苹果中的VC含量为4mg，这个含量是相当低的，只要你愿意，你完全可以从很多其他的渠道来填补这少量的维生素C。
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苹果什么时候吃
苹果是我们常见的水果，并且它对人体有一定的功效，更是美容的选择。但是苹果什么时候吃往往是被我们忽略的问题，有人说饭前吃好，可以减少饭量，有助于；有人说饭后吃好一些，能帮助消化。
中医认为上午是脾胃活动旺盛的时候，那时候吃水果有利于身体的吸收和消化。而如果是在晚餐后吃水果，则是不利于消化的，并且吃得过多，糖转化为脂肪的几率也更大了。所以吃苹果尽量选择在下午前，要么是饭前半小时，要么是饭后半小时。
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