木瓜,大家都知道,但是经常听说有青木瓜和木瓜之分,难到青木瓜是指没熟的木瓜吗?答案是否定的。那么青木瓜和木瓜有什么区别,它们有什么功效?一起来了解下吧。
青木瓜和木瓜有什么区别
形态特征的区别
青木瓜:果实长圆形,熟时橙黄色;果肉厚,黄色,味甜,未成熟时带酸味,有清香。
木瓜:果实长椭圆形,长10~15厘米,深黄色,具光泽,果肉木质,味微酸、涩,有芳香。木瓜的果实并不好吃。
种植区域的区别
青木瓜:原产东南亚,大概17世纪明朝后期时传入中国。在我国主要在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)种植。
木瓜:原产我国,现在山东、河南、陕西、安徽、江苏、湖北、四川、浙江、江西、广东、广西等省(区)都有种植。
它们有什么功效
青木瓜
1、健脾消食。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2、抗疫杀虫。番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
木瓜
1、消暑解渴、润肺止咳。木瓜中特有的一种木瓜酵素能够清心润肺。
2、帮助消化。木瓜中的木瓜酵素还可以帮助消化。
木瓜的营养价值
木瓜含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治和助消化、治胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
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