对于我们来说，香菇和糯米都是非常常见的食材，营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。那么香菇和糯米能一起吃吗，香菇和糯米怎么做？我们一起来了解下。
![]()
香菇和糯米能一起吃吗
可以，两者结合，能健脾养胃，提高抗病能力！糯米是一种温和的滋补品，有补虚、、健脾暖胃、止汗等作用。
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，能提高机体免疫力。实验证明，香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。
![]()
香菇和糯米怎么做
一、材料
主料：糯米400克，猪里脊肉100克，
辅料：鲜香菇70克，干紫菜10克，虾米10克，
调料：姜5克，料酒5克，盐2克，香油5克，酱油5克，植物油20克
二、做法
1.糯米淘洗干净后，浸泡一晚上后，控干水分，上笼蒸约40分钟；
2.紫菜和虾米泡软，并将紫菜切成细末；
3.香菇去蒂切成丝；
4.姜切成细末；
5.猪肉切丝；
6.锅内放油烧热，放姜和猪肉丝炒散；
7.放虾米、香菇和紫菜，炒出香味后，用料酒、酱油、盐调味；
8.放入糯米炒匀即可。
![]()
口蘑是香菇吗
蘑不是香菇。
口蘑并非一种，乃是许多蘑菇的统称。至少还有以下多种：青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等，形状各不相同，多呈白色，白蘑菇中含有大量的维生素D，是惟一一种能提供维生素D的蔬菜。富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品。
以上就是小编整理的一些关于香菇和糯米能一起吃吗，香菇和糯米怎么做的相关资料了，希望能帮助到您。了解更多相关信息，请关注【1588.TV】。