空心菜怎么保鲜,常温下空心菜能放多久

2020/1/31 1588.TV百科知识

空心菜是很多人的,而且空心菜其实营养价值也比较高,有利于人们的身体健康发展,且一般人群都可以食用。那么空心菜怎么保鲜,常温下空心菜能放多久?

    空心菜怎么保鲜,常温下空心菜能放多久

空心菜怎么保鲜

1、如果想保存空心菜,就先不要急着把根摘取,而是保留根,然后放置于干净,干燥,密封的容器内,或者装进保鲜袋里,封装,置于冰箱或者其它干燥,阴凉,避免阳光直射的地方。因为空心菜不耐久放,如果放于潮湿的地方,容易受潮而变质,还会影响口感,所以应该密封起来,放置于冰箱或者其它干燥,通风,阴凉,避免阳光直射的地方。

2、空心菜保存时,如果外表湿湿的,应先摊开生活常识晾干后再用牛皮纸包起来,然后放进冰箱冷藏。注意,因为空心菜不易保存,建议在1-2天内食用完;另外,空心菜保鲜后因为容易失水看起来疲软萎缩,料理前可先泡于水中半小时,即可恢复鲜绿质感。

常温下空心菜能放多久

如果是买就很新鲜的话一般可以保存三天左右,不过也与天气有很大关系哦,早点吃哦。

素炒空心菜是空心菜的食用方法之一

1、空心菜洗净,摘去叶子,茎切段;葱姜切丝。

2、将锅烧热,倒油,加热至八成,放入葱姜,炒香。

3、放入空心菜翻炒,之后加盐和鸡精,入味后即可出锅。

酸辣空心菜梗的做法

1、选嫩的空心菜择出菜叶,留菜梗,洗净切段。

2、将切好的菜梗放入容器中,加入盐腌制片刻,再过清水。

3、锅中倒油烧热,放入空心菜梗,炒熟后加入盐、蒜、鸡精、辣椒和醋一同翻炒。入味后即可食用。

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