俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜是冬季人们经常吃的食材，虽然已经立春，但是萝卜依旧是人们爱吃的食物，萝卜可以做很多美食，下面就给大家介绍一下萝卜丝饼的做法，不需要揉面，也不需要包馅，15分钟就可以做完，非常方便。
食材准备：白萝卜，鸡蛋，面粉，葱，油，盐
萝卜丝饼的做法
1、首先我们将清洗干净的白萝卜给切丝，要把皮给削掉哦，刀工不好的朋友可以使用工具来辅助哦，务必要把萝卜丝给切细一点，这样好成型！
2、切好的白萝卜丝放在旁边备用，然后把小葱给切末，放入萝卜丝中，再依次加入鸡蛋，盐，然后将萝卜丝给搅拌一下，等萝卜丝出水后，再加入适量淀粉（方便成型），进行搅拌，萝卜丝表面有面粉的包裹。
3、然后在锅内倒入适量的油，用手拿出一坨萝卜丝，然后捏成球，再放入煎锅中，用锅铲把萝卜丝球压成饼状后，煎至两面金黄就可以出锅啦！