竹笋是现在生活中比较流行的美食小吃，味道非常的酸爽，而且还有着丰富的营养，适当的吃一些可以增加食欲。那么孕早期能不能吃辣竹笋，竹笋的营养价值？
孕早期能不能吃辣竹笋
孕早期时可以适当的吃一些辣竹笋，一定要控制好量，不能多吃，适当的吃一些，可以调理食欲。尤其是对于一些孕吐严重的孕妇来说，适当的吃一些，可以提高食欲。要注意控制好量，也不能时常吃，因为孕早期时不能吃的过辣，偶尔吃一次就可以。
竹笋在生活中很多见，其中含有的优质蛋白质量丰富，人体所必须的16种氨基酸，以及萝卜素与各种维生素，适当的吃一些可以补充到大量的营养元素。而且竹笋中含有着少量的脂肪，大量的纤维，能预防孕妇出现。
竹笋的营养价值
雨后春笋，长势迅猛，春笋在温润的空气里探出了头。到了清明节前后，就会有一大批新鲜爽嫩的竹笋上市，竹笋在我国是自古有之，并被奉为“菜中珍品” 是一种很好的食品。
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、维生素等多种营养素，其中维生素和胡萝卜素含量比白菜高出一倍多，并含有人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸等，对人体有着很好的作用。
竹笋怎么做好吃
1、竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。另外，也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用小火煮开后熄火，让它自然冷却，再取出来用水冲洗，涩味就没了。
2、竹笋的吃法多种多样，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。
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