棕子是蒸还是煮？针对棕子是煮的美味，还是蒸的美味这一需看你是什么地方的人，如果是南方蒸棕子的方式少有三种，北方地区由于棕子是甜的，因此一般就自来水煮的。那么棕子是蒸还是煮，生粽子怎么煮？
棕子是蒸还是煮
棕子是蒸还是煮这一问题困惑着许多不做饭的人，可是在试验之后，发觉蒸和煮在不一样状况下都有好坏。因此棕子是蒸還是煮这一问题，也要分状况而言。
1、从方便快捷的视角，自己包的棕子就煮，商场买的冷冻的棕子就蒸。2、煮的遇热更匀称，因此是冷水棕子就煮，带包馅的棕子就蒸。3、一次加温多种多样口感的棕子蒸的会更好一些，煮得话可能反味。此外，假如担忧自身包的棕子太松，用锅蒸保险一点。
生粽子怎么煮
1、棕子没办法熟，可以用压力锅煮较为节省成本，煮粽子一定要在水滚之后才可以放进棕子，而且河面一定要泡过粽面，要不然没被浸水着的棕子不管怎样也煮不太熟的。
2、压力锅火灾烧滚，当蒸汽刚开始出现时将工作压力阀盖上，再转中文火煮30分钟，随后熄火焖20分钟，终将压力阀取下，将锅内的蒸汽彻底释放就可以；如应用一般火锅煮制，水开以后低火还需煮制2钟头以上。
冷藏粽子怎么煮
1、先将水烧开；
2、将棕子浸入在开水中；
3、加温至烧开后维持10分钟（冷冻粽需要15分鐘）就可以。把握关键点：棕子不可以放进凉水烹煮，棕子务必浸入在开水中匀称遇热，加温時间不可以太长以防过烂、丧失原汁原味，棕子应拆掉外包装袋子，连在箬叶一起烹煮。
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