西瓜控每年夏天都要买很多西瓜吃，那么，就要掌握挑选好吃西瓜的技巧了，不然买到不好的西瓜，多扫兴。那么西瓜变甜的方法，白糖西瓜冰沙的做法？
西瓜变甜的方法
一、榨汁法
挖出西瓜瓤并挑出西瓜籽，榨成汁加白糖或蜂蜜调味，再加少许盐调匀后当饮料喝。这种方法还适合将西瓜皮一起榨汁，解暑的效果更为强劲，不过要把外层的青色硬皮去掉。
二、凉拌法
整只西瓜对半切开后挖出瓜瓤，切成小块后加白糖或蜂蜜、少许盐拌匀后食用。
三、酸梅汁浇淋法
挖出瓜瓤切成小块，取半颗潮汕咸梅和半勺咸梅汁，加少许凉开水一起捣碎，淋在西瓜瓤上面拌一下就行了，一点都不甜的西瓜也会瞬间变得甜到口水直流。
白糖西瓜冰沙的做法
西瓜1000g，绵白糖1汤匙15g。西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小块。绵白糖和150ml清水放入小锅中，以小火熬制成淡黄色的糖水。
将切好的西瓜块和糖水放入搅拌机中，一起搅打成果泥。将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。
将容器移入冰箱冷冻室冷冻，每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。
有籽西瓜变成无籽西瓜的方法
有子西瓜基本上都有一个共同的特点，那就是西瓜籽都长在深色的条纹下面，而且这些西瓜籽基本上呈一条直线排列。因此，只要我们顺着深色的条纹切开西瓜，就可以很轻松的剔除西瓜籽，把有子西瓜变成无子西瓜了。
先把西瓜从中间拦腰切成两半，然后顺着深色的条纹下刀，每个深色条纹都切上一刀，就这样把西瓜一块一块地切开后，你会发现每块西瓜外侧的果肉上都分布有西瓜籽。
接下来，我们只要用刀把露在外面的西瓜籽剔掉就可以了，大口吃吧，你会惊奇的发现再也吃不到西瓜籽了。
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