西瓜是我们夏季喜欢的水果了，香甜多汁，是夏季的好选择。很多人吃西瓜都把西瓜籽吐出来，那么怎么挑选好吃的西瓜，西瓜的籽能吃吗？
怎么挑选好吃的西瓜
1、听：将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚”清脆声，托瓜的手感觉有些颤动的为好，发出“噗、噗”声，则是过熟的瓜了，而要是发出“嗒、嗒”声的则是生瓜。
2、摸：瓜皮光滑、手感结实的是好瓜，瓜皮黏或发软则为次瓜。而生瓜有茸毛，摸起来比较涩。
3、掂：成熟度越高的西瓜，分量越轻，所以同一品种、体积差不多大的西瓜，越轻的越好，过重的就是生瓜。
西瓜的籽能吃吗
西瓜的籽能不能吃，要分情况。
如果是成人的话，吃西瓜不吐籽一般没有什么问题，但嚼碎了吃比较好。西瓜籽的硬度与十字花科植物的根部的硬度差不多，与比较坚韧的红肉类也差不多，因此咽下对于肠胃的影响大概不大 。
小孩子的话，吃西瓜还是要吐籽。西瓜籽外壳质地坚硬，难以消化，当大量进食西瓜籽时，西瓜籽随着肠蠕动而逐渐集聚成团，从而导致大结、腹胀，因此，吃西瓜时，家长要告诉孩子将西瓜籽吐出，或将籽挖出后再给小孩吃。
吃西瓜子注意事项
1.西瓜子壳较硬，嗑得太多对牙齿不利。
2.食用以原味为佳，添加各种味料做成的瓜子不宜多吃；咸瓜子吃得太多会伤肾。
3.长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥。
4.西瓜子也不能吃得过量，吃得太多会伤肾。
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