沙拉汁和沙拉酱都是大家比较熟悉的酱料，不过大多数人对于这两者还是有一些模糊的认知的。沙拉汁和沙拉酱有什么不同？沙拉汁和沙拉酱哪一种好？下面就随小编一起来了解一下吧。
沙拉汁和沙拉酱有什么不同
沙拉酱和沙拉汁之间主要的区别就在于沙拉酱的质地相对于沙拉汁而言会更加浓稠，除此之外，不同品牌的沙拉酱、沙拉汁的制作原料都会有一定的区别。
沙拉是一种西式餐点，它可以分为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉这几个种类，我们平时自己制作沙拉的时候，只需要将心仪的食材切好放入碗中并裹上沙拉酱即可。
我们平时在制作水果沙拉的时候，若是没有沙拉酱、沙拉汁的话，也可以直接把酸奶挤到水果上面搅拌均匀，这样做出来的水果沙拉也是非常美味的。
沙拉汁和沙拉酱哪一种好
其实都差不多，没有什么好不好的，主要看你怎么用了。
一般沙拉酱以蛋黄酱为基础变化（浓稠），加点番茄酱就是千岛酱，加浓缩柳橙汁就是柳橙酱，加山葵酱就是山葵酱，还有味噌酱、塔塔酱等等。
沙拉汁其实不太用这种叫法，一般就直接叫名字。以油醋汁为基础变化（稀薄），加些蒜末就是蒜味汁，加些各式香草就是香草汁，还有桔味汁、辣味汁等等。
沙拉酱的用法
沙拉酱普遍的用法就是用来拌沙拉啦，无论是水果沙拉还是蔬菜沙拉，配上沙拉酱，味道才算完美，当然也可以加入酸奶代替沙拉酱更健康！
伴面包或者三明治尽量用甜甜的沙拉酱啦，如果你喜欢酸味的话可以选择搭配原味的沙拉酱。不过做土豆泥，尽量是甜甜的沙拉酱比较合适哦，可以试试桂冠的沙拉酱，有种淡淡的冰淇淋味道，和粉粉的土豆泥伴着吃味道不错。
其它食材，例如用来炸虾、烤鱿鱼的话尽量是选择香甜味道的沙拉酱咯，也可以选择千岛酱，没有酸味，但是甜度不会太高，喜欢甜又不能太甜的筒子可以选择千岛酱哦。
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