很多人为了方便一般都回去西餐厅吃牛排，但是如果想吃的安全健康，大家可以自己在家里做，其实方法并不难，只要掌握好时间和火候就可以了。那么，煎牛排全熟要多长时间呢？全熟牛排要煎几分钟？下面就随小编一起来了解一下吧。
煎牛排全熟要多长时间
依据国人的口味特点，基本上面习惯性挑选全熟的食材，不喜欢生的，因此许多人到吃西餐时都是挑选全熟，实际上牛扒吃的便是口味，七分熟以上就类似都熟透，不一定非得挑选全熟。
假如要挑选全熟的口感，还比不上吃小炒牛肉、孜然牛肉、红烧排骨等新中式作法，乃至是烤牛肉串，也比全熟的牛扒味儿好些。
全熟牛排要煎几分钟
这个没有明确的时间，要看你开多大的火了。
牛小排带骨带筋肉质肥腴鲜美，多汁且耐嚼，有大理石纹，特别是采用牛的第六、七根肋骨的，嫩而不涩，肉量丰郁，即使是怕生的食客也可怡然享用，更创造出牛小排的另类魅力。适合烤至全熟，否则肉与骨头不易分离，牛小排肉质鲜嫩，且不会因烹煮而变得干硬，烤至全熟也不影响口感，是不敢吃生肉、怕见血的一个较佳选择。
煎牛排的时间和几成熟
★一成熟：两面各煎1分钟。
★三成熟牛排：两面各煎2分钟。
★五成熟牛排：两面各煎3分钟。
★七成熟牛排：两面各煎4分钟。
★全熟牛排：两面各煎5分钟。
煎牛排全熟要多长时间？全熟牛排要煎几分钟？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。