牛排是很多人都喜欢吃的一种菜肴，老是去餐厅吃也不划算，还是自己在家做靠谱。那么，烤箱烤牛排要包锡纸吗？烤牛排包锡纸要多久呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
烤箱烤牛排要包锡纸吗
一般烧烤牛排类需要锡纸，烤其他肉类（比如肉串），不需要锡纸。原因有两点：
1、防止肉汁四溅
2、可以防止加热时间过久，肉变得过于干燥
完全包裹能够让食物完全的受热，裹住水分，这样加热后，吃起来口味更好，不会出现不熟的情况。
烤牛排包锡纸要多久
烤牛排一般只用10分钟，根据自己喜欢的熟度来调整时间。
牛排的做法一般是煎，但也有很多人喜欢烤牛排，烤牛排的时间一般是10分钟，牛排先煎过再10分钟左右可以达到7成熟，如果没有煎过再烤10分钟可以是5分熟的样子，如果达到30分钟以上，就是全熟了，所以具体的时间要根据自己喜欢的熟度来考虑。
锡纸烤牛排做法
用料：
牛排骨、生抽、盐、辣椒粉、胡椒粉、蜂蜜、芝麻
做法：
1、牛肉清水浸泡一小时左右，每20分钟换一次水；
2、沥干水分加入酱油、辣椒粉、胡椒粉、盐腌制30分钟；
3、涂上蜂蜜、撒点芝麻，包入锡纸，放入烤盘；
4、华氏400度40分钟即可。
烤箱烤牛排要包锡纸吗？烤牛排包锡纸要多久？锡纸烤牛排做法是怎样的？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。