在西餐厅点牛排的时候，服务员通常会问要煎几成熟？那么问题来了，牛排都有几分熟呢？几分熟的牛排好吃呢？下面就随小编一起来了解一下吧。
牛排都有几分熟
牛排有“一分熟、三分熟和五分熟、七分熟、以及全熟”。特别注意，一般牛排是没有“二分熟、四分熟与六分熟和八分熟或者十分熟的”；我们只要记得牛排的几分熟是与奇数有关即可。
在西餐厅点牛排时我们要根据个人的口味来选择牛排的几分熟；一般一分熟很多人是接受不了的，一分熟牛排只是表皮熟了，里面都是生的，切开后里面的牛排是生的。
几分熟的牛排好吃
对于肉质比较能的“菲力牛排”来说，我们可以尝试三分熟，这样更能体现“菲力牛排”的鲜嫩多汁；当然如果实在下不去口的，可以选择五分熟。
一般情况下，牛排很少是全熟的，大多在三分熟到七分熟之间，因为烤的太熟就会破坏了牛排的口味，当然如果我们口味特殊，也是可以选择全熟的。
牛排的制作方法
牛排有一分熟、三分熟、五分熟、七分熟以及全熟，每种口感都是不一样的，以下的牛排七分熟的煎制方法。也可根据不同的口味来选择煎制的时间，煎制时间越短牛排口感吃起来越嫩。
准备食材：西兰花、西红柿、肋眼牛排、胡椒粉盐、橄榄油
1、西红柿切块，西兰花切小朵，将牛排拿出静置在厨房纸上10分钟。
2、加入微量的盐、胡椒粉在菜板上。
3、把锅底涮油，将牛排放入锅中，翻炒至2分钟后，再翻面煎2分钟，美味的牛排就做好了。
牛排都有几分熟？几分熟的牛排好吃？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。