去西餐厅点牛排，服务生一般都会问需要几成熟，而大部分的人都会选择七成熟，那么三分熟的牛排能吃吗？三分熟牛排有寄生虫吗？下面就随小编一起来了解一下吧。
三分熟的牛排能吃吗
可以的。
一分熟牛排：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度，同时有生熟部分。一分熟的牛排入口腥味重，甚至味道跟吃生肉没多大区别，所以世界上除了动物会这样吃，人类是基本不会选择的。
三分熟牛排：大部分肉接受热量渗透传至中心，但还未产生大变化，切开后上下两侧熟肉棕色，向中心处转为粉色再然后中心为鲜肉色，伴随刀切有血渗出。三分熟的牛排多为西方人食用，因为三分熟的牛排含油适中又略带血水，西方人就觉得这样吃口感鲜美。
三分熟牛排有寄生虫吗
首先要介绍一下，寄生虫指一种生物，将其一生的大多数时间居住在另外一种动物，称为宿主或寄主上，同时，对被寄生动物造成损害。寄生虫一烫就死了，有个六七十度就行了，可是虫子卵就不那么好对付了，至少要100度半小时，虫卵也会在人体内生成寄生虫，危害人体。
再有是制作牛排的使用的牛肉至少应该使无公害牛肉，它是一种是无污染、害、安全优质的食品，牛肉本身是不含有寄生虫和虫卵的。
一般情况靠谱的牛排是在饲养场饲养的，牛被宰杀后切割出各个部位的肉，并在这些肉表面喷洒铁蛋白，防止表面染上这些寄生虫。而内部只要不切开也就不会受到污染。所以靠谱的牛排无论几成熟安全基本没问题。
三分熟牛排怎么煎
首先准备材料：牛排：150克、油：8克、黑胡椒酱：20克、洋葱：10克、西兰花：40克、胡萝卜：15克。
1、牛排用清水清洗干净，然后沥干水分备用。
2、洋葱洗净切块，胡萝卜洗净去皮切成自己喜欢的形状，西兰花洗净掰成小朵备用。
3、起锅加适量的清水、少许盐、油烧开，然后放西兰花、胡萝卜入锅焯一下水，再捞出来沥干水分。
4、起锅倒油烧热，然后把牛排放入锅中，两面各煎2-3分钟即可。
5、准备一个盘子，放上洋葱，洋葱上面放牛排，再配上西兰花、胡萝卜，淋上黑胡椒酱即可享用。
三分熟的牛排能吃吗？三分熟牛排有寄生虫吗？三分熟牛排怎么煎？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。