银耳的热量,银耳怎么煮

2020/9/30 1588.TV百科知识

在干燥的秋天,俗称“平民燕窝”的银耳,不仅口感佳,营养丰富,同时具有高补水功能和诸多营养物质那么银耳的热量,银耳怎么煮?

银耳的热量

银耳性平,味甘、淡、。历代皇家贵族都将银耳看做是“益寿之品”、“长生不老良药”。现代人食用不仅追求其营养价值,也在乎它对身材的影响?银耳的热量究竟高不高呢?

事实上,每100克干银耳所含热量约为200大卡,平时一朵银耳便可泡开不少,总的来说低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维。

不少人每日食用银耳时,都会与红糖、冰糖、莲子等一起食用,这样一来,热量自然大大增加,过多食用出现影响身材的情况也不奇怪。

银耳怎么煮

1、煮大约10分钟水沸腾时候,需要把锅盖打开煮。

2、这时候趁机加入冰糖、枸杞等材料,继续煮至银耳软烂。

3、盖上锅盖,调到保温模式,保温半个小时。

如果是用高压锅煮,就会煮制得比较快,步骤也很简单:

1、将银耳和水按照1:3的比例放入高压锅中,可以加入少许枸杞。

2、等到高压锅喷气后,再小火煮一会。

3、待水冷却的时候开锅盖,放入冰糖,顺便观察一下是否需要加水,盖上锅盖继续煮。

4、喷气后大约10分钟,关火,焖一小会,就可以吃了。

薏米银耳莲子汤的做法

原料:薏米30克、绿豆50克、银耳10克、莲子10克、酸梅5克、冰糖少许。

做法:

1、莲子去芯,银耳提前发好。做这个汤用砂锅,把所有材料放在一起煮,煮1小时以上即可。要是懒得用砂锅就用高压锅,很快就好。

2、吃之前,放冰箱里冷藏2小时,放冰糖,别放白砂糖。

3、放在冰箱里冷藏能搁上两三天,记得密封或者用保鲜膜,不然会变质。

以上就是小编整理的一些关于银耳的热量,银耳怎么煮的相关资料了,希望能帮助到您。了解更多相关信息,请关注【1588.TV】。

手机食材展,线上逛展选品!
您留言,我回电,快速找产品!

(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

同类厂家查看(我已阅读并同意<<火爆餐饮食材招商网代理商服务条款>>

温馨提醒:找产品,多留言,多咨询降低投资风险!为保障您的利益,建议先考察,再合作!

您留言,我回电,快速找产品!
  • 您的姓名:
  • 联系电话:
  • 联系Q Q:
  • 代理区域:
  • 意向产品: