烤生蚝和烤韭菜是都是夜市摊上常见的美味，那么生蚝能和韭菜一起吃吗？生蚝和韭菜吃多少合适？下面随小编来看一下吧。
生蚝能和韭菜一起吃吗
可以的。
生蚝味甘，性寒，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、牛磺酸、糖元、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素D以及铜、锌、锰、钙等多种营养成分；韭菜味甘，性温，含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸、钙、磷等营养元素，生蚝和韭菜在营养成分上并无冲突，所以是可以一起吃的。
生蚝和韭菜吃多少合适
生蚝吃100-150克，韭菜100-200克。
蚝中含有丰富的蛋白质，如果食用过多蛋白质无法完全消化吸收，可能会堆积在肠胃内；而韭菜性温，如果一次食用过多易加重体内的燥热之气，引起身体不适，而且韭菜中含有丰富的粗纤维，食用过多会吸收肠道内的水分，从而可能会引起肠胃不适。
生蚝和韭菜怎么一起吃
1、生蚝肉洗净，沥干水分备用。
2、韭菜清洗干净，切成段备用，生姜切片备用。
3、在锅中放入适量清水煮开，加入生姜片、韭菜、生蚝煮熟。
4、汤沸后，加入适量食盐，然后再煮1分钟左右即可关火出锅。
生蚝能和韭菜一起吃吗？生蚝和韭菜吃多少合适？以上就是小编为大家整理的相关知识啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。