饺子是北方人民很喜爱的一种主食，随着南北交流日深，在日常的生活方式上也相互影响，相互融合。那么，韭莱猪肉馅怎么做好吃？韭菜肉馅怎么调好吃？下面随小编来看一下吧。
韭莱猪肉馅怎么做好吃
1、制作饺子皮：盆里放面粉，加水，搅拌到没有干面粉为止。
2、揉成光滑面团后，盖住干净的布或者保鲜膜醒半小时。调肉馅：加入蚝油腌制肉糜，再打入一只蛋拌匀。
3、把韭菜洗净甩干，切碎，放入肉馅当中均匀搅拌。
4、把醒好的面团揉成长条，切成大小一样的小剂子，用手压一下，擀成圆形。
5、对折稍微捏一下边缘，再捏出一个个小褶子。
6、水煮开后下饺子，锅开后，分两次倒入小半碗冷水。
7、盛出，配上自己喜欢的酱汁，就可以开动了！
韭莱猪肉馅怎么做好吃
1、葱姜切末。猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖。
2、用筷子顺一个方向搅拌上劲儿。
3、加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可。
4、将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末。
5、将韭菜末加入到肉馅中，轻轻翻拌均匀即可。
饺子热量是多少
饺子的热量是218大卡（100克）。
饺子是碳水化合物、蛋白质、纤维和脂肪含量都比米饭高的一种食品，热量接近米饭的2倍，可作为主食适量食用。
韭莱猪肉馅怎么做好吃？韭菜肉馅怎么调好吃？以上就是小编为大家整理的相关知识啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。