普通面粉能做面包吗？家里的厨师们在家里的面粉总是要备很多种，面包用高筋，包子用普通，蛋糕用低筋等，不同面粉做不同的食物，但是有人可能会遇到这个问题，普通面粉能不能做面包。为什么有人说不能用普通面粉做面包呢？下面小编就为大家详细说明。
普通面粉能做面包吗？
普通面粉一般是中筋面粉，中筋粉颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散；一般中式点心都会用到，比如包子、馒头、面条等。一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用。且这类面粉包装上面一般都会标明，适合用来做包子、饺子、馒头、面条。有以上可知普通面粉能做中式面点，但不能做西式面包。
不过也会有人去尝试用普通面粉做面包，然后得出结论：普通面粉也可以做面包，不过由于不容易出膜所以面包口感上并不怎么样。
普通面粉能做面包吗？以上就是普通面粉能不能做面包的全部回答了，其实普通面粉不能做面包的，如果大家不嫌弃做出来的味道一般，可以尝试一下。