平时,很多人都喜欢吃一些口感好又滋补的东西,比如花生。它的做法有很多,炒、煮、炸等都可以。花生米糖豆就是家里人常做的一种,那花生米糖豆怎么做好吃?一起随小编来看看花生米糖豆好吃的做法吧。
花生米糖豆怎么做好吃?
1、准备好材料,适量的花生、白糖、鸡蛋,辅料白芝麻等。
2、将所有花生洗干净,把鸡蛋打入一个干净的碗里,搅拌均匀。
3、再把花生米倒进去,裹一层蛋液,放点糖,拌均匀。
4、放油进锅里炒了,先炒鸡蛋,用小火炒,当它颜色变黄时。
5、把花生米倒进去,翻炒均匀,用小火继续炒,当变金黄色时,熟了后,就可以盛出来吃了,很香。
花生米糖豆好吃的做法
还有另外一种方法,先把花生倒入锅里炒,这个步骤不用放油,当它熟了后,盛出来了。放些水、糖放进锅里,顺时针搅拌,当有白色泡泡时,把花生米放进去,拌均匀,加些淀粉。倒出来后,放入微波炉里,加热三分钟。再倒出来放入锅里快速翻炒,用大火炒,熟了后,就可以盛出来吃了。
还可以把它放入电磁炉里加热,先炒花生米,去掉它的皮,会更好吃。然后放点油、白糖进锅里,当起泡,外表有些黄时,把花生米倒进去。用铲子压平它,熟了后,盛出来,放在一边备用,当冷却下来的时候就可以吃了。这样做出来的花生糖,是长方形块状的。做的时候,要注意,熬糖浆时,一定要用小火,不要用大火。盛出来后,撒些芝麻,搅拌均匀就可以吃了。
花生米糖豆怎么做好吃?上面就是关于花生米糖豆好吃的做法的相关介绍。平时有空,可以做来吃。它是生活中很常见的一种东西,有很多好处哦!