螃蟹海鲜粥怎么做好吃?螃蟹海鲜粥好吃的做法

2021/10/7 1588.TV百科知识

螃蟹营养价值是非常的高的,且吃起来美味,螃蟹的吃法是比较的少了,很多人都是会选择将螃蟹做成粥来食用,吃起来也是会有不一样的风味了,那么螃蟹海鲜粥怎么做比较好吃呢?一起跟小编来了解下螃蟹海鲜粥好吃的做法吧。

    螃蟹海鲜粥怎么做好吃?

主料:梭子蟹2只、粳米80克、姜5克

辅料:盐1茶匙、胡椒粉2/1茶匙、香菜适量、黄酒1茶匙

做法

1、材料准备好,将粳米洗干净了,放到砂锅里面,倒入足够的水,然后浸泡20分钟左右。

2、将梭子蟹的蟹盖揭开了,将螃蟹的腮和胃撕去了,然后就是清洗干净了,斩成块,将姜切成丝,将香菜切碎了。

3、将粳米泡好之后,就煮开了,大家要一边煮一边进行搅拌,煮到米粒开火变得浓稠就可以了。

4、然后就是将梭子蟹和姜丝放入,再倒入适量的黄酒,继续煮10分钟,然后就是将胡椒粉和盐放入。

5、,在里面撒上一些香菜碎,就可以了。

    螃蟹海鲜粥好吃的做法

主料:活螃蟹2只、活虾6只、大米120克

辅料:油适量、盐适量、姜片适量

步骤

1、我们一定是要用新鲜的螃蟹和虾,这样煮粥是会更加美味的。

2、将大米洗干净了,将水分沥干了,备用。

3、将螃蟹肚子的三角盖去掉了,然后用刷子刷干净了。

4、将腮取得了,然后将螃蟹切成两半。

5、将虾的沙线和肠子去掉了,然后在将头去掉了。

6、然后将虾切成两片。

7、在烧锅里面倒入足量的水,用大火煮开了,然后调成中火。

8、将米煮5分钟,然后在将螃蟹放入,搅拌。

9、然后煮20分钟左右,将姜片放入,用勺子搅拌。

10、然后再煮5分钟,将新鲜的虾放入了,用勺子搅拌一下。

11、再放入一汤勺的食用油和适量的盐,搅拌均匀了。

12、再继续煮3分钟,就可以关火了。

螃蟹海鲜粥怎么做好吃?以上就是小编了解到的螃蟹海鲜粥好吃的做法,大家可以了解关注一下哦!

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