鱼头豆腐汤是生活中常见的一种菜肴，味道鲜美，深受人们的喜爱和欢迎。然而很多人都不知道鱼头豆腐汤怎么做，鱼头豆腐汤冷水还是热水呢？鱼头豆腐汤熬多久比较好呢？下面一起看看吧！
鱼头豆腐汤冷水还是热水？
热水。很多人在做鱼头豆腐汤的时候，不知道将鱼头煎好之后是加冷水还是热水，但其实鱼头豆腐汤是需要加热水的，因为这样煮出来的鱼头豆腐汤才会变成奶白色，要是使用冷水，那么很有可能会导致鱼头豆腐汤煮出来口感不好，所以鱼头豆腐汤需要用热水。
鱼头豆腐汤熬多久比较好？
建议熬30分钟左右即可。鱼头豆腐汤熬制的时间是具有一定讲究的，时间不宜过长也不宜过短，因为时间过长容易导致鱼头豆腐汤肉质变老，影响口感，时间太长又不能将其煮熟，一般建议将鱼头煎好之后加热水下豆腐块，继续熬制30分钟左右的时间即可。
鱼头豆腐汤什么时候放豆腐？
加热水之后放。由于豆腐比较容易被煮熟，所以在煮的时候可以不用与鱼头一起下锅，豆腐一般比鱼头晚下锅，将鱼头煎好之后，会往里面加入热水，这时候就可以放豆腐了，炖30分钟左右，可以使豆腐与鱼头更好的融合，使鱼头豆腐汤的口感更加香醇浓郁。
鱼头豆腐汤冷水还是热水？鱼头豆腐汤熬多久比较好？以上就是小编了解的鱼头豆腐汤的相关内容，大家可以了解关注一下哦！