油醋汁甜中带苦,十分美味。油醋汁的用途也十分广泛，那么油醋汁可以拌什么菜？油醋汁可以拌凉菜吗？下面让我们一起来看看吧！
油醋汁可以拌什么菜？
1.油醋汁拌时蔬需要准备材料:萝卜头、金针菇、苦苣、豆腐皮、花生米、醋、香油、白糖、蚝油、酱油、芝麻。共分为3个步骤。以下是油...
2.蔬菜、豆腐皮放入锅中,焯水5分钟。
3.蚝油、醋、白糖、酱油、香油、亚麻籽油调成汁。
4.将酱油汁和蔬菜、豆腐干，搅拌均匀，撒上芝麻、花生米即可。
油醋汁可以拌凉菜吗？
油醋汁可以拌凉菜。
原料：金针菇一小把、黄瓜一根、红椒半个、胡萝卜半根、生抽酱油、香醋、盐、白糖、香油；
食谱制作过程：
步骤1：把黄瓜洗干净，红椒去籽、胡萝卜去皮、金针菇去根，清洗干净备用；
步骤2：烧一锅开水，把金针菇放进去焯熟；
步骤3：用漏勺把焯熟的金针菇捞出，过凉水后沥水备用；
步骤4：把黄瓜、胡萝卜、红椒分别切细丝；
步骤5：取一个小碗，放上香醋、生抽酱油、香油、盐、白糖，搅拌均匀，就做好了油醋汁。生抽酱油只要放一点就可以，不需要太多，香醋可以多放点；
步骤6：焯水的金针菇，切好的各种蔬菜丝都放到一个小盆里，把调拌好的油醋汁浇到食材上；
步骤7：用筷子把油醋汁和食材一起搅拌均匀即可；
油醋汁可以拌什么菜？油醋汁可以拌凉菜吗？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！