在日常生活中营养价值高的水果当然少不了葡萄,但有时候买回来的葡萄有点多,那么葡萄可以冷冻保存吗?葡萄怎么保存?下面让我们一起来看看吧!
葡萄可以冷冻保存吗?
葡萄可以放冷冻,但是建议放冷藏保存。
由于葡萄的糖分和水分含量很高,所以不适合放冰冻层,主要是为了以免破坏水果质感,当然放在冷藏层也不能长期存放,因为葡萄在冰箱中放久了也会变质腐败的。
大家注意由于葡萄自身水分含量较高,并且很容易腐败,而葡萄表面存在一些果粉,是有一定的防腐功效,所以葡萄放冰箱时一定不能粘水,清理好已经开始腐败的葡萄,探后用干燥的纸包好葡萄,放经冰箱的保鲜层保鲜。葡萄放冰箱也至多只能放3~5天。建议葡萄尽量是现买鲜吃。
葡萄怎么保存?
1、葡萄首先不要清洗是重点,葡萄外层有一层白霜防止水分的蒸发减慢葡萄“变老”。然后拿报纸包起来或者放入纸箱内,这样就可以保存3-5天的时间。
2、将颗粒新鲜饱满的葡萄,用剪刀一个个剪下来。剪的时候要注意葡萄上需要留一点根,不要剪到果肉,然后需要准备一个干燥的保鲜盒,底部放上一张报纸,将剪下来的葡萄放入里面,密封的时候上边再放一层报纸。将保鲜盒放入冰箱冷藏保存即可。
3、用保鲜袋或者报纸将葡萄包裹起来,尽量的包裹严实一些,可以减少葡萄里的水分流失,包裹好之后我们将葡萄放进密封袋,然后将密封袋封好,放到冰箱里保存。
葡萄可以冷冻保存吗?葡萄怎么保存?以上就是全部的介绍内容了,希望对大家有所帮助,我们下次再见喽!