鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，那鸡胸肉怎么腌制？鸡胸肉蒸多久好吃？下面让我们一起来看看吧！
鸡胸肉怎么腌制？
准备精盐15g，花椒粉、胡椒粉各5g，生抽10g，洋葱50g，鸡胸肉200g。
1.鸡胸肉用清水洗净，捞出控干水分。
2.洋葱用清水洗净后切成条状。
3.在鸡胸肉中加入盐、胡椒粉、花椒粉、洋葱条、生抽搅拌均匀即可。
鸡胸肉蒸多久好吃？
健身的鸡胸肉蒸的时间和普通的鸡肉一样，也是15分钟左右，但是想要鸡胸肉嫩一些，则需要事先腌制。 因为鸡胸肉中的脂肪含量少，再加上肉质纤维很粗，如果正常蒸熟，一般情况口感都是非常硬、柴的，而经过腌制之后，可以使鸡肉的组织变得柔软，吃起来就不那么柴、硬了。
鸡胸肉怎么腌制才嫩？
1.鸡胸肉想要腌制的嫩一些，可以在鸡胸肉上面滴上几滴柠檬汁，柠檬汁中含有丰富的有机酸，能够令鸡肉纤维断裂，吃起来更嫩。
2.腌制鸡胸肉的时候还可以加入一个鸡蛋，能够令鸡胸肉更嫩。
3.生粉的主要成分其实就是淀粉，主要用于勾芡、上浆、腌制肉类等，腌制肉类时可以使肉类柔软滑嫩，因此鸡胸肉腌制的时候加入生粉可以更嫩。
鸡胸肉怎么腌制？鸡胸肉蒸多久好吃？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！