金针菇是生活中常见的一种食材，很多人都喜欢吃，那金针菇怎么保存时间长？洗过的金针菇第二天可以吃吗？下面让我们一起来看看吧？
金针菇怎么保存时间长？
1、冰箱冷藏保存
可以直接用厨房用纸包起来，放入冰箱冷藏保鲜，厨房纸可以起到吸收冰箱的冷凝水，至少可以保存7-10天，方法简单又方便。
2、冰箱冷冻保存
金针菇如果实在需要保存更长时间，可以用水放盐焯一下，滤干水份后放在冰箱的冰冻层，可以放1-2个月，当然口感没有新鲜的好。
洗过的金针菇第二天可以吃吗？
保存妥当没变质的话可以吃。
金针菇适宜低温保存，一般洗过的金针菇放在冰箱冷藏室里，可以适当延长其保存时间，通常将洗过的金针菇吸千水分后，置于冰箱冷藏，第二天仍然可以吃，不会出现变质的现象。
但若是夏季高温时期，金针菇放一晚上容易滋生大量的细菌等有害微生物，导致其带有异味、软烂等变质现象，此时的金针菇就不能继续吃了。
金针菇怎么保存时间长？洗过的金针菇第二天可以吃吗？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！